普洱之所以那么迷人，让众茶友深深执着于它，很大程度上是因为其后期美妙的转化效果。而这股随着岁月流转而不断变化着的力量，让普洱茶仿佛始终处在活的状态一般。
　　这究竟是股怎样的力量.我们不妨从在转化方面表现得尤为明显的大树茶入手，将更加清晰明了。当时间的手覆上茶饼，茶饼里会形成一个独立的微生物菌群世界。在这个小世界里，茶多酚、咖啡碱等多种物质和酶缓慢结合并持续发生着反应，随着时间的增加，会呈现出不同的惊喜。
　　自然而然地，要想搞清楚这奥义，就需要一款逐年出品的系列茶品，以客观地了解到同一款茶每一年在转化上的不同表现。前段时间，茶语网带着众茶友以一片玉斗窥探了大树茶的味道，今天，我们且随铁杆斗粉张女士品饮玉斗系列产品的心得，一起感受在时间作用下，这股来自大树茶的活力。
　　生长，也许是关于生命最迷人的一个字眼
　　作为植物，茶叶的生长特性决定了它拥有着已知和无限的未知。土壤、阳光、雨雾差不多决定了它大部分的已知特征，但这三者丰富且随机的组合变化让茶叶拥有了未知性。而与高山密林生态系统共生的大树茶，在千百年来的生长中延伸出无限的未知。
　　“我去过他们为玉斗选料的茶山，脚下的土地是松软而富有弹性的，周边树木年年岁岁落下的叶子、地上的其它花草和苔藓随季节枯荣，根本就是大自然赐予的有机肥，滋养着茶树。”张女士一边喝着玉斗，一边娓娓道来，“干了的茶花味道，苔藓的味道，各种树叶的味道，泥土的味道，空气的味道，混合在一起特别的好闻，如此生长的大树茶怎能不好喝。”
　　良好的先天生长环境，确实赋予了大树茶不同于一般的特性，常常给人以高甜度、高鲜爽度的深刻印象。丰富的内质，也为后期的转化打下了良好的基础。好比我们做化学实验，实验对象越多，所能产生的新的衍生物就越多;茶叶内质越丰富，其转化的效果变化就越多，令人充满期待和乐趣。
　　鲜活的生命力，更源自后天工艺保证下的生长
　　有着无限潜力的大树茶原料，再配上各个环节上考究、严苛的工艺标准，甚至是后期包装、存放条件的保证，诞生出来的可能性更趋近于无穷。这，是一种后天的生长。
　　先天加上后天的生长，完满地成就了大树茶转化上的神奇时刻。似乎能够理解很多茶客为何在品饮大树茶后会特别执着于它了。这种使人记忆深刻的转化效果，具有极强的排它性。制茶人努力地，读懂茶树，以求研究出一款优良的茶品，而后发展;茶客们用自己的热情，回应着制茶人，如此，便是一桩美事。
　　最后，再引用一句业内媒体人士常挂在嘴边的话，“人类作为茶生长的参与者，无论是在先天部分还是后天过程，都在寻找一种和谐共存、共同发展的可能。”玉斗，正是这种可能的体现之一。和这样的大树茶一起慢慢变老，体味每一寸光阴带来的惊喜，何尝不是一件浪漫事。
  　某个名人说过“这是一个自拍和自拍杆年代，是一个最冷漠的年代，这个时代我们都在无休止地关注自己，不停地发自己的相片，这种自我迷恋忽略他人的存在，导致了社会公德的崩溃。”
  　在这经济快速发展的社会中，压力过大、浮躁、我们又该如何正视这些，如何改变自己，给心中留一点空明。
　　人生之苦，苦于繁忙，忙财富，忙名利，忙着争抢，忙于计较得失荣辱。
  　这让我不禁想起曾经听过的一对联“为名忙，为利忙，忙中偷闲，且喝一杯茶去，劳心苦，劳力苦，苦中作乐，再斟两壶酒来”
  　或许我们就应该这样，百忙中偷闲品一杯清茶。
　　时光流转，云水千年，茶本就成了生活习惯，成了修行者不可缺少的知音，更是人与人，人与物的载体，只是多少人，可以喝到水静无波，又有多少人可以将这浑浊纷纭的世象，喝到纯净清凉。
  　一个人，喝的是一壶人生的禅茶。