观察一个人品茶、喝茶的茶品，可以认识一个人，因此说茶品即人品。

   所谓茶品，就是说一个人喝茶、品茶时所表现出来的举止行为，包含精神面貌。

   因此，要认识一个人，较简单的方法是和他一起喝茶、一起品茶，从他选择喝什么茶、如何喝茶、为什么喝茶、喝茶的样子和态度怎样，大概可以认识他是怎样的人。
 
   品茶讲究“道”，因而有“茶道”，这个“道”字是指“通达”、“道路”的意思，而“茶道”是指这条道路通达到净化心灵，善化社会，美化人生，文化世界的过程，是使人充满快乐的方法，于是“茶道”的表现就会有一些礼节秩序和形式。

   “道”，是一种生活方式，为每一个人所应遵行、修习、宏扬的途径，它是身口意的自律、自我的开展、自我的净化，它与信仰、祈祷、崇拜无关，从这个意义上来讲，它不含有任何通俗称为‘宗教’的成分，它是一条通过道德、理性与精神的完美化而走向最终实相、圆满自在、快乐与和平的途径，这种途径必然是完善的途径，品茶就是遵行这条寻味的途径而成味道。

   品茶需要宁静，宁静能够养生，能够开悟，能够生慧，能够明道。

   宁静是一种修养，是一种气质，更是一种美好的境界。

   宁静不是平淡，更不是平庸，而是一种充满内涵的幽远，于宁静中触景，得大智慧，大彻大悟，所以品茶必须由宁静做起，宁静就是一种修行。

   诸葛亮《诫子书》提到：“夫君子之行，静以修身，俭以养德，非澹泊无以明志，非宁静无以致远。夫学须静也，才须学也，非学无以广才，非志无以成学。淫慢则不能励精，险躁则不能治性。”

   一个完美的茶人具备两种品性，一是悲心，一是慧性，这两者必须给予等量的培育与发展。悲代表着慈、爱、善、恕以及情感方面的其它高尚情操，慈而不动情，悲而不伤痛，也就是心的质量；而慧是代表着理智思想方面的质量，来自于学习，不学习就无法增长智能，没有智能就不能有所成就。
 
   品茶之道，是在长期品茶过程中，从内心走向外在世界，再从外在世界回到内心形成的一条道路，也就是能从简单走向复杂，又能将复杂归于简单，自由自在的往来。

   清香的绿茶有着淡雅自然的美，浓郁的乌龙茶有着多采多姿的美，鲜艳的红茶有着丰腴浪漫的美，每一种美都给人不同的震撼。

   人不必想占有喜爱的一切东西，人是有思维的，这种思维随时都在变，没有一种喜爱是永恒不变的。

   所以，用一种平常心态去品味一杯茶，就会很快乐，也会很坦然，品茶是一种修行。