公立煎茶之绝品以待诸友，退皆作诗，因附众篇之末

［宋］强　至

造化于草木，所与有薄厚。

茶生天地间，建溪独为首。

南土众富儿，一饼千金售。

公立南须官，好居众富右。

俸钱未到门，已入园夫手。

买藏惟恐迟，秘之逾琼玖。

前日发箱箧，出以奉宾友。

苍玉碾底碎，浮云碗面走。

 一次魔睡窜，空肠作雷吼。

茶品众所知，茶德予能剖。

烹须清泠泉，性若不容垢。

味回始有甘，若言验终久。

吁茶特不幸，而出三代后。

不及余草木，尽挂诗人口。

禹贡籍九州，琐细登橘柚。

古若有此茶，商纣不酣酒。

【注释】
强　至（1022－1076）：字几圣，钱塘(浙江杭州)人。庆历六年（1046）进士。历任浦江、东阳、元城三县令。又官三司户部判官、尚书祠部郎中、为文简古不从俗。著有《祠部集》四十卷、《韩忠献遗事》一卷。

（1）原题在“以待诸友”“后尚有”退皆作诗，因附众篇之末“等字。　　

（2）建溪：福建闽江上游的建溪，贯穿建瓯市全境，其上又有南浦溪、崇阳溪和松政溪，均于建瓯市汇合。宋代建溪流域所产北苑贡茶为天下第一。

（3）“南土”句，在宋代南方经济相对发达，比较富庶。建州的龙凤团茶“一饼千金”只是平常价。

（4）南须官，疑指南府官员。昔三省官府均在皇城之中，位于宫城之南，故称南衙。三省之中，尚书省又在中书，门下二省之南，故称南省。须：通需，必要、应当。　　

（5）园夫：茶园主。夫，古代井田制，一夫受田制，一夫受田百亩，这里“夫“字不应以一般茶农解。当指茶园主。　　

（6）琼玖：琼，是指赤色玉，或泛指美玉；是指似玉的黑色石块，《诗·王风·丘中有麻》：“贻我佩玖。”　　

（7）箱箧：竹篾编织的箱子，为书箧、行箧，这里指装团茶的箱子。　　

（8）窜：逃走。　　

（9）予能剖：予，指作者自己；能剖，能够破解、剖释。　　

（10）不容垢：容不得腌肮的。　　

（11）吁（虚）：叹气。全句是说：茶的叶子特别不幸，一代二代的老叶是不能制茶的，要第三代的嫩叶才可做茶。　　

（12）禹贡句：禹贡，《尚书》中的一篇，作者不详，文章用自然分区方法，记述当时（约指战国时期）我国地理情况，把全国分为九个州，　　

（13）琐细：琐碎细小。橘柚，均果木名。