“春风解恼诗人鼻，非叶非花自是香”。幽幽的茶香，袅袅的韵味。读着杨万里的诗句，仿佛真真的有种诗意朦胧在萦绕，唇齿留香，百转千回。
一盏茶，能容纳人世间的万千滋味，可以有浓如烈酒的情感，难以割舍，让人深深沉醉；亦可以有平淡无味的生活，长长久久，由苦至淡，让人感觉是那么的真实。
于茶，我并不太懂，但却有种独特的感觉。时常觉得自己和茶有份不一样的情缘。 茶，在我国有着悠久的历史，文字记载表明，我们的祖先在3000多年前已经开始栽培和利用茶树。中国是最早发现和利用茶树的国家，被称为茶的故乡。而我国又是文明古国，礼仪之邦，很重视礼节，但凡来了客人，沏茶，敬茶的礼仪是必不可少的。
亲人，朋友，或是三两知己聚到一起，沏上一壶茶，一起谈谈心，聊聊天，即使什么都不说，无言中品味淡淡的茶香，也是人生一大乐事。
时常想，一座古宅，古老而深沉，清瘦中隐约可见昔日之繁华。简洁安静的书房，一张琴，一炉香，一盘棋，一盏茶。轩窗外，一席月色，如梦，似幻，几丝垂柳在风中摇曳着，轻扣窗棂，似乎因了那幽幽的茶香，而“沉醉不知归路”，想进到室内，探得一番究竟，却又欲言又止，怕惊扰了这份脱俗的清静。想来这样的清静又能有几处呢？倘若再有懂茶，懂心的人，那该是何等妥帖的安放啊。于喧闹中取一份宁静，于繁华中求一份简洁，真正能将那份清静收于心的，又能有几人呢？
在茶人眼中，一座山，一弯水，一笠风，一剪云，皆有真情。一花一树，一草一木，一石一沙皆有灵性。 品茶，讲的一份心性的修养，亦是一种心的交流。可以将万事万物融入其中。生活中的一切，或是快乐，或是忧伤，或是悠闲，或是恬静，皆可入心，入茶。大自然的山山水水，人世间的万种风情，一切的一切，都是慈悲的，浸润在茶叶的浓缩中，茶水的舒展中，不禁让人浮想联翩。
所谓品茶,“一口为喝，二口为饮，三口方为品。泡一壶好茶必须要配好水，“水乃茶之母”。只有在有了适合的水的情况下才能泡出一壶好茶。 一块好玉，要遇到懂得的人，才会知道她是一件宝贝，会知道从哪里去了解她，能懂得欣赏她的美。茶亦如此，好的水，会让茶的内在精华发挥得淋漓尽致。其味，其香，甚至其苦都能发挥的恰到好处。其次，就是水温了，每种茶适合的水温都不一定相同，只有适合的水温才会泡出上好的茶色和茶味。洗杯、落茶、冲茶、刮泡沫、倒茶、点茶、看茶，喝茶，品茶不仅仅是品茶的味道 ，冲茶的过程，更是一种心性的修养。
泡好的一盏茶，莫说是茶味，独独看上去，就已是赏心悦目了。就象生活的色彩，象一份感情，经过自己的手，自己的努力，调配出自己想要的韵味，那种感觉自是与众不同。
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