萧员外寄蜀新茶
白居易
蜀茶寄到但惊新，渭水煎来始觉珍。
满瓯似乳堪持玩，况是春深酒渴人。
注释：
白居易（772年—846年），唐代诗人，字乐天，号香山居士，祖籍山西太原，晚年曾官至太子少傅。到了其曾祖父时，又迁居下邽（音guī）（今陕西渭南北）。与李白、杜甫并称“李杜白”。现实派诗人。他的诗歌题材广泛，形式多样，语言平易通俗，有“诗魔”和“诗王”之称。
作者用渭水煎四川茶，认为这是好茶配好水，这样才觉珍贵。以“渭水”作为“名泉”入诗，此为仅见。煎好了茶，作者一边欣尝，一边饮尝，显得闲适自在。
