茶诗
郑遨
嫩芽香且灵,吾谓草中英。
夜臼和烟捣,寒炉对雪烹。
惟忧碧粉散,常见绿花生。
最是堪珍重,能令睡思清。
作者简介:
郑遨,字云叟,滑州白马人。昭宗时,举进士,不第,入少室山为道士。徙居华阴,种田自给,与道士李道殷、罗隐之友善,世目为三高士。唐明宗以左拾遗、晋高祖以谏议大夫召,皆不起。赐号逍遥先生,天福中卒。诗十七首。
解析:
作者赞誉茶叶“香且灵”是“草中英”,是最可珍贵的。所以他碾茶时,总担心茶叶粉末会散失掉。当然,茶叶的提神之功作者也是熟知的。