不懂茶并不影响一个人体验茶所能获得的乐趣。常会遇到一些朋友,提及茶总是小心地说自己不懂,即便是喝茶,也是随便喝喝。不管这谨慎的态度是不是谦虚,其实懂不懂茶对大多数人来说不那么重要。如果喝了某个茶感觉还不错,能接着喝下去就足够了。一如芸芸众生,有哪个敢说:我能看懂每一个人?
茶,只要觉得好喝就行,不用刻意去懂。人生本已不轻松,生命中本已有太多无法把握的东西,生活就不必再背负更多的繁琐。品茶,无需懂得太多,只需将茶融入自己的生活中,暂时享受须臾的小资调调,又或在品茶中持续优雅的姿态,这样足矣!你会发现,每一泡茶的滋味,因着环境、氛围、气候、同饮者的不同,让人生发出不同的感怀。茶本身、茶与人、茶与禅,亦有着很多因缘故事,或感伤,或动人,或铭心刻骨,或温煦如春,不仅值得细细品味,且能涤尽尘劳,是非放下,安然面对生活中的种种。
所以,始终有些固执的认为,一生之中可以不必懂茶,但是每一缕记忆可以印上不同的茶香,似乎只有这样的日子才可以过得精致。
茶,对于享受有格调的生活,热爱雅致生活氛围的人来,不是功课不是束缚。茶是享受, 懂不懂茶并不重要,千利休禅师说:“须知茶道之本,不过是烧水点茶”。喝什么茶也不重要,适合自己的茶才是好茶。喝茶就是“忙里偷闲,苦中作乐”。每个茶人心中都有一方清雅净土,可容花木,可纳雅音。日日在此间醒来,不问凡尘,静心享受其中!
茶之道,茶知道,其实只不过是守一怀净土,盈一眸恬淡,因为懂得,所以慈悲。在纷呈世相中不会迷失荒径,可以端坐磐石上,陶醉茶香中,一人得幽,二人得趣,三人成品,于尘世偷来闲暇时光,不啻为人生之一大乐事。
因为喜欢那份清香,能弥漫整个屋子,让你久久的沉浸在那种清香的气息中来。泡茶,我更喜欢慢慢地看着茶水相融的过程:捏一把抩入壶中,清清的沸水入壶,茶在水中起伏、变大,茶水也渐渐地变绿或金黄,此时你已分不清是水洗茶,还是茶润水。也许入壶便成一体,她的清丽,她的不俗,只有到唇齿之间才是一番新的感触。呾一口便是美妙,闻一闻都是清香。
喝茶时,我喜欢翻阅旧书,也许我是个恋旧的人吧,总觉得那发黄的纸张有岁月的痕迹,偶见空白处的注解能依稀寻到当年的心迹。一页一页的翻,似乎穿越时空回到过去。经年过去,还是喜欢朱自清、周作人的散文,美丽而悠远;喜欢徐志摩、戴望舒的诗,韵美却深长;喜欢钱钟书的《围城》,喜欢沈从文的《边城》,心中向往的是远离尘嚣的一种平静与恬淡。
放一首筝曲,那种幽宛似乎饱含着一脉脉一丝丝古典味儿,如水波一样,缓慢的浸没了钢铁城市的冷漠与坚硬;又似乎有种空灵的禅意。渴望得到高山流水划过之后的知己、知音相遇,感动梁祝一曲散发出来的纯真爱情,留恋茉莉花开之声的纯洁清新。
品茶是一份悠闲与从容,读书是一种心得和体会,听歌是一样愉悦加感动。一任轻柔的思绪轻抚心灵,然后呷一小口茶水。也许此时此景就是一首诗一阕词吧,这样的境况是不是有些慢条斯理?是不是有些脱离快节奏的现代生活?也许吧。如果真的与现实差一步之遥,那也不是什么缺憾,因为这个过程是精彩的、细致的,从不厌倦,从不觉单薄,有的是淡淡的清心,默默的享受;清新一种烦躁,享受一丝甜蜜。
茶苦茶香,品尝需要耐心,需要功夫。亦如爱情,没有等待的苦涩,你永远品尝不到最后的幸福。也许你累了倦了,无法忍受等待之苦,中途散场,那你自然以伤感收场,落得一个无言的结局。有人说过:彩虹是下雨过后的耐心期待,那么爱情就是人们生命里等待的一份美丽。
生活总是那么忙碌,但真正的坐在几案前时,便是一副懒散的样子,一种休闲的雅致,如壶中茶,温润、散漫且自然、品位。
至于茶之道,自有茶知道。