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啜饮普洱就是在用味蕾与历史进行对话

时间:2020-06-06来源:网络 作者:佚名浏览:
时间,令多少过往灰飞烟灭,却独独成就了一饼茶。这其中的意味令人感叹。众茶都以新茶为好,而普洱茶却以陈茶为佳,保存时间越长越是珍贵。正因拥有如此独特的品性,普洱茶被世人视为可以收藏和传世的瑰宝。而且,与其他古玩不同的是,放了几十年的普洱茶照样可以品饮,
 
   时间,令多少过往灰飞烟灭,却独独成就了一。这其中的意味令人感叹。众茶都以新茶为好,而普洱茶却以陈茶为佳,保存时间越长越是珍贵。正因拥有如此独特的品性,普洱茶被世人视为可以收藏和传世的瑰宝。而且,与其他古玩不同的是,放了几十年的普洱茶照样可以品饮,它是一件有生命的古董。作为“能喝的古董”,普洱茶蕴含着浓厚的岁月之香。普洱茶越陈越香,正如人的一生阅历,厚积而薄发;又如历史的沉淀,积淀越久越有味,越吸引人。
   岁月的历练,改变了它的品性,让它厚重、甘润而醇和。普洱茶从“年轻”到“变老”的过程,就像是人的成长。悠悠时光就像一位大师,细细制出了普洱茶独有的陈韵茶香
   用眼睛去看透历史也许很难,用舌尖来参透历史的味道却很容易。随便打开一饼陈年普洱,就像揭开一段历史,冲饮的仿佛不是那一芽芽缱绻的叶片,而是一段段岁月留下的痕迹。
   可以毫不夸张地说,品饮普洱茶的过程绝对是一种美妙的感受,总能勾起人无尽的遐想和回忆。遐想充实和愉悦了饮者,回忆却又让人莫名兴奋和激动。“回忆过去的生活,无异于再活一次。”品饮普洱茶就是叩击回忆之门,重现精彩世界。
   历史是时间的产物,普洱茶也需时间去“感化”。若干年前,先人的思想和行为成就了今天的历史,今天的普洱茶也是若干年前先人们勤劳的杰作。要想喝上一杯真正意义的陈年佳茗,需要足够的耐性,你得守着一个生茶饼等上几年甚至几十年。耐性,不仅读史者需要具备,品饮普洱茶者需要具备,做人尤其要具备。
   啜饮普洱,就是在用味蕾与历史进行对话。用心品茗,用心对话,人因佳茗而醉,因历史而醉。茶非茶,史非史,人亦非人。
 
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