中国传统的“三碗茶”与“打茶会”
时间:2023-09-14来源: 中国茶文化网 作者:未知浏览:
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中国传统的三碗茶与打茶会介绍如下： 一、三碗茶 按照中国传统习俗，春节期间，难免亲朋好友要互相拜访，有客到来时，通常女主人须先给客人端上一碗甜茶，并送上祝福语，如：吃了这碗甜茶，年年生活甜如蜜之类的。然后乘上一碗烘青豆加胡萝卜丝的咸茶，再后泡上一碗细嫩
中国传统的“三碗茶”与“打茶会”介绍如下：
一、三碗茶
按照中国传统习俗，春节期间，难免亲朋好友要互相拜访，有客到来时，通常女主人须先给客人端上一碗“甜茶”，并送上祝福语，如：吃了这碗甜茶，年年生活甜如蜜之类的。然后乘上一碗
烘青豆加胡萝卜丝的咸茶，再后泡上一碗细嫩的香
绿茶，配上一些小
茶点。
二、打茶会
村里一些年轻的嫂嫂、年长的婆婆每年在本地村坊里，相互请
喝茶3--5次。当地人称“打茶会”。一般，事先都会约好到哪家
喝茶。主人在约好的那天下午，就劈好柴，洗净茶碗和专
煮茶水的
茶罐，在家等候着邻里姐妹们的到来。客人一来到，主人就拿出她们珍藏在家中用石灰缸、甏、罐装的细嫩
芽茶，撮上一撮放在茶碗里，并加入各色佐料，再冲入沸水，双手一碗碗地端到客人面前。花花绿绿的
茶汤，边
品茶边拉家常。她们之中，有的拖儿带女，有手拉孙儿孙女的，有边做针线活边
品茶的，淡笑风生，热闹非凡，很有意思。
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