茶在闽南人的生活中占据着重要的位置。日常中，生意场上，酒可以没有，但是茶却是必不可少的。
前段时间，朋友圈中曾转发这样一张图片。图片中有一个小女孩和一个小男孩，小女孩装成一副大人模样，双手合十，中间夹着一串佛珠，虔诚地跪在佛像面前，嘴里念念有词；而小男孩呢，双腿盘坐在椅子上，左手夹着一根烟，右手有模有样地端起一个茶杯。真是一副十分有趣的漫画。
有网友评论说，简单的一幅画便将闽南人的生活与文化体现得淋漓尽致。在闽南，多个宗教共生，大部分人都有自己信仰的宗教，而茶更是贯穿了闽南人生活的三百六十五天。客人来了，主人便要烧水泡茶，以免失礼；生意场上，一杯清茶，便将一单单生意敲定下来；晚年时期，几位好友下棋、讲古，营造了多姿多彩的晚年生活。
在闽南，他们把喝茶称作“呷茶”，“呷”即吃的意思。每每偶遇亲友时，他们的问候语即是：“什么时候有空来家里呷茶？”可见，茶已融入了闽南人的生活。闽南人好饮茶，更会饮茶，他们大多选择乌龙茶中的铁观音，更有美轮美奂的铁观音茶艺表演，神入茶境、展示茶具、烹煮泉水、观音如宫、悬壶高冲……一道道工序流畅地进行着，待茶汤入杯，端起茶杯，啜上一口，唇齿生香。
到了闽南，请上座，喝一杯特色的功夫茶。
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