这处的妇人喝茶俗与其它地区的饮茶风格大不同,它不是品茶,也不是饮茶,而是喝茶,它即无须茶杯,又无须暖水瓶,也无须当今最流行的紫砂茶具,而是用饭碗。用的茶叶也不很讲究,当地茶花即可。茶水用三角学茶壶放在灶门炉前小火煨开。
这处的喝茶习俗,男子概不加入,只有女性才有资格举行宴会。设宴喝茶由村里农妇轮番作东,当天“茶宴”少不得邀请进村来的女迎接客人举行宴会。作东者都想借此机缘表达自个儿的手工技术和深厚情意,拿出自个儿全部的好菜摆上茶宴,让姐儿们仔细辨别。银根紧缩的日期,他(她)们也会想方想办法“就地选取材料”,自己做制造小菜,如雪里蕻、豆腐卤、豆渣饼、腌辣子、倭瓜干、咸笋干、沙炒大豆、花生米等。现在,“茶宴”则浩博了起来。“茶宴”上农村以茶代酒,互相敬茶,且边喝边聊,谈趣风生。
“喝茶”不止交流女性格感,并且还起到达促进邻里和睦的效用,施展着“妇委会”的劝解功能。吴屯红园、上村、大际、小际一带,这种农妇的喝茶习俗袭用直到现在已有上千年的历史。
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