一杯茶,可以养育一座城市。
无数岁月在城市沉淀,茶韵,让她们散射出独有的魅力……
成都:放下一切去喝茶
膝高的竹桌,高矮宽窄的竹椅。
一圈茶碗,碗碗斟得冒尖,却无半滴溅出!在你惊慌之时,只见他小拇指轻轻一挑,那个盖子,一个漂亮的鲤鱼翻身,就恰恰把茶碗盖住了,一段悠闲的时光,就在里头慢慢地荡漾开来……
广州:喝茶从早开始
广州,西关,一个普通的早晨。
广州,珠江边,晚上八时半,一家人走进沿江的一座酒楼,照样是一壶清茶,一桌子的点心,边看江景边聊天,一家人围坐其乐融融,是一天中最惬意的时候。
泉州:好茶是斗出来的
一水、二水、三水……几个年轻人一会看看茶汤的颜色,一会将茶杯盖靠近鼻子边闻了又闻,一会抿一口茶闭上眼细细品味,好茶自会博得赞许,而人以茶贵,自然乐此不疲。
这种外行人看着傻眼,内行人却乐在其中的就是如今在泉州大大小小茶店里盛行的“斗茶”。
杭州:慢条斯理挑茶香
静静伫立在西湖边上的茶馆,客人们临湖临窗这么一倚一望,眼睛里也常常会有一种迷蒙的感觉。
在悠扬的琴声中,一个女孩在不远处的灯光下安安静静地做陶,心里慢慢就泛起一种古典江南的心潮来……
长沙:喝茶听书两相宜
在长沙茶馆,除了喝茶,还多出一项享受:聆听弹词、评书。这是长沙由来已久的茶文化传统,延伸至今。
长沙老茶馆的摆设,更能体现出大众的色彩:大都是清一色的方桌板凳。桌上一把茶壶,4个杯,也就是说泡一壶茶可供四客饮用,时间不限,独饮一壶或二三人对饮一壶均可。
武汉:平淡中达济天下
山山水水的交汇处,坐船到武汉,江面豁然开朗,这里的水是连着天的。
武汉的楼很出名,已经很难说是楼外山水独美,还是楼已长成了山水!一颦一笑,这个城市的山水不同于江南的娟秀、闽越的柔软,有一股子与生俱来的大气,有一种万军阵中宁独往的豪情。所以说武汉三镇,山山水水尽是数不尽的风流。
茶馆在武汉比起臭豆腐、鸭脖子、武昌鱼,确实还显单薄了点。茶馆的特色并不鲜明,茶品也没多大名头,但是就如同很难说武汉是北方还是南方一样,武汉的茶馆虽难自成一家,但平平淡淡也是一种达济天下的态度。