德国人喜欢喝花茶，而且德国也自己产花茶。但是有趣的是，他们所谓的花茶与我们口中的花茶有着天壤之别。通常我们说的花茶是以绿茶、红茶或者是乌龙茶作为茶坯，配以鲜花，如茉莉花、玫瑰花等等原料，采用窑制工艺制作而成的茶叶。而德国人的花茶则是用各种花瓣搭配苹果或山楂等水果干制作而成，所以说是花茶，其实是“有花无茶”。德国人在喝花茶的时候还喜欢加一些冰糖，这样可以盖住花瓣带来的一些酸涩。
独具特色的“冲茶”习惯
随着中德两国文化交流越来越频繁，德国民众对中国的茶叶兴趣越来越浓厚，在一些德国家庭里看到中国茶叶是很正常的现象。德国人居家泡茶的时候，用沸水冲向放在细密金属过滤筛子的茶叶，不断的冲，冲下去的茶水通过安装于筛子下的漏斗流到茶壶内，最后把茶叶给倒掉。看到这里是不是有很多人觉得德国人是不是傻了，其实不然，这才是德国人独有的“冲茶”法，他们向世界人民展示了一种独特的饮茶文化。
渗透到骨子里的泡茶精神
德国人的严谨认真是出了名的。同样的，他们把骨子里的那种认真劲儿也投入到了泡茶中。当你去到德国，就会发现当地很多酒店都有提供中国茶叶的，很惊讶吧！不过令人更惊讶的是，酒店的服务员还会送上一个漏斗给客人用来精准计算泡茶的时间，以免泡的时间过长或者过短带来的口感不佳。想不到德国人也是如此的懂茶，甚至比我们还要一丝不苟，这种泡茶精神真真值得我们去学习。
