茶文化渗透了各民族生产生活中的方方面面，祭祀，议和、结盟、交友要用茶，婚丧嫁娶离不开茶。在临沧许多民族中，茶是祖先，茶是神灵，茶是生命，茶是灵魂。各民族茶俗茶艺各有千秋，但在民族交往和融合工程中，又相互影响，相互借鉴，不断发展，成为中国茶文化中绚丽多姿的奇葩，为繁荣和发展中华民族的茶文化做出了不可磨灭的贡献。
彝族是我国西南地区的世居民族之一，约南诏大理国时期迁入临沧。自古以来，彝族人民种茶、制茶、饮茶，与茶有着不解之缘，彝文古书上记载着茶的药用价值，古老的茶马古道还能看到彝族马帮和马锅头的身影。彝族支系繁多，各支系饮茶习俗各有特色，彝族茶文化丰富多彩。
茶与彝族的生活密不可分。祭祖先、祭神灵要用茶，婚丧嫁娶请客、待客都离不开茶。彝族饮茶最显著的特点是烤饮茶；彝族具多为陶、木、瓷器；彝族支系香堂人父子饮茶各用一个茶罐，可在同一火塘上炙烤，但各饮各的茶。
布朗族是云南古代濮人的后代，是临沧最古老的土著民族之一，主要分布在双江，云县、永德、镇康、耿马等地，布朗族的最先发现并饮用茶叶的民族之一。布朗族有着青竹茶、糊米茶、竹筒茶、竹筒蜂蜜茶、毛酸（腌）茶等的制作和饮用技术。有许多传说说明布朗族种茶、制茶、饮茶、食茶的历史十分悠久。
布朗族对茶叶情有独钟，男女老幼皆有饮茶的嗜好。正如布朗族老人张洪所说：我们布朗族时时处处离不开茶，把茶作为款待客人的必备之物。走亲串戚少不了茶，看望病人要带上茶，青年男女求婚要用茶，订婚不得少于两包茶，婚礼更是少不了茶，求神拜佛必用茶，送鬼不可缺茶，建盖房屋、立定基定四柱不能缺茶，家家火塘边除了长烟锅、老闷筒，就是土罐茶。
临沧德昂族分属“牢普劳”和“牢普茅”支系，约200多年前由瑞丽和缅甸迁入临沧。据史记记载，德昂族很早就进入农业经济时代，种植水稻并栽培茶树。因此德昂族被称为“古老的茶农”，德昂人的婚姻称作 “茶婚”。
德昂族的茶俗，集中体现在婚礼中。从男女青年相识，到恋爱、结婚，都离不开茶，因此德昂族的婚俗被称作“茶婚”。婚俗中有传情茶、提亲茶、友谊茶、订婚茶、迎亲茶、拜堂茶、拆棚茶等。
