西藏的茶文化
自古以来伴随着中央政权的统治，汉文化中茶与茶文化对西藏的影响一直没有间断。在茶马古道形成后，汉文化饮茶之风在藏区内渐渐形成并快速漫延至各个阶层，深受藏族同胞的喜爱，并且与当地传统民俗文化相融合，逐渐形成独特的藏族饮茶文化。
广州茶文化
吃喝在广州，饮茶是饭桌上必不可缺少的内容。不管午饭、晚饭，饭前喝茶已经成为习惯。广州人喝茶很讲究，不论在饭店里还是家庭中，必不可少一套高档的功夫茶具。据当地一位茶楼老板介绍，广州人对茶具、茶叶和饮茶步骤都十分讲究，一般的功夫茶壶很小，杯子也是袖珍型，大概只能装下一个乒乓球。
广州人泡茶习惯投茶量较多，并用手指压实茶壶，说是：茶壶里茶叶压得越实，泡出茶水香味越浓。沏茶的时候将沸水马上灌进壶里，开始一两次要倒掉。斟茶时要来回倒，所谓“关公巡城”以免出现前浓后淡的情况，还有最后几滴均匀滴入每个茶杯叫“韩信点兵”。老板手艺高超，从泡茶到如何喝茶，在介绍下进行，饮茶很有一番乐趣。
武夷山禅茶文化
自隋唐以来，寺院收入除了靠香火、少量的施与，还依靠自给自足的田园经济。茶语有云“高山云雾出好茶”，寺院的选址往往与茶树适宜生长的环境相吻合。僧人们在高山间修建寺庙，同时就开始广泛种植茶叶，自此，“茶佛一家”在这里生根发芽，“茶禅一味”也在这里得到诠释。在武夷山，僧人种茶竟成为武夷茶名扬天下的开端。提到武夷山禅茶文化，唐末和五代时期的扣冰古佛起到了不可取代的作用。古佛悟出了“茶禅一味”，就此提出“吃茶去”的说法。
香港茶文化
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