巴蜀产茶历史悠久,并且在先秦时期就以当地特产的名义将茶作为贡品。东晋常璩《华阳国志·巴志》中载:"武王既克殷,以其宗姬于巴,爵之以子……丹、漆、茶、蜜……皆纳贡之"。
但巴蜀茶业在中国早期茶业史上的杰出位置,直到西汉成帝时的王褒《僮约》中,才见诸记载。《僮约》中有"脍鱼?鳖,烹荼尽具"、"武阳买荼,杨氏担荷"的内容。前一句反映了成都一带,在西汉时不光喝茶已成风气,并且在地主富豪家里,还呈现了专门的喝茶用具。后面的一句,则反映成都邻近,因为茶的消耗和交易需求,茶叶现已商品化,还呈现了必定的茶叶商场。三国魏张揖所着的《广雅》一书载"荆巴间采茶作饼,成以米膏出之,……用葱姜芼之"。反映出巴蜀区域特别的制茶办法和喝茶方法。
汉魏今后,巴蜀的茶业进一步开展,种茶和喝茶的规模进一步扩展。西晋张载的《成都楼》诗中有"芳茶冠六清,溢味播九区"的名句,阐明茶在其时的位置,已居所有饮料之冠,并且茶的名誉也越来越大,喝茶之风向全国各地延伸。
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