风靡全球的英式
下午茶，以加糖加奶等各种配料调配的特性，完全区别于中国传统的清
饮茶。
但其实两者之间存在渊源。英式
下午茶是
中国茶叶传入英国后，本土化发展形成的。
中国清
饮茶与英式
下午茶之间的差异究竟有哪些呢，让杯小茶来跟大家聊一聊。
英国位置偏北，气候阴冷。相较于偏寒的
绿茶，英国人更钟情于选择温和暖身的
红茶。
同时英国人对茶进行了大胆的革新，他们甚至将威士忌入茶，调制出了不同的口味进行享用。
英国
饮茶器具，是将从中国传入的
茶具进行创新，如在原来茶杯的基础上加上手柄和精细的浮雕、图案等。
中国人接待客人时，常常会泡上一壶热茶。在
饮茶时，国人有“屈指代跪”的
风俗，主人敬茶时，客人会将食指中指点碰桌面两三下，以示感谢。
在英国，茶同样会是接待宾客的一种形式，气氛轻松和谐。
中国
茶文化受道家和佛家影响深远。道家认为
喝茶是回归自然、慰藉心灵的一种方式。
人们将茶视作“淡泊名利”“超然”“宁静”的象征。
一杯茶，一盏灯便可营造出超然不凡的精神境界。
我国的
饮茶习惯以清饮为主，即只用水
冲泡，不夹杂其他成分，其中蕴含了道家朴素自然的思想理念与知识分子清高的操守。
英国
茶文化讲究淑女绅士文化，因为茶最初传入英国时，只有贵族才能品饮得到，因此
饮茶被视为一种贵族身份的象征。
贵族文化与饮
茶文化发生碰撞，形成了英国特有的
饮茶绅士文化。
随着
饮茶的渐渐普及，在家中，女主人用茶接待客人，展现自己的良好教养和高雅礼仪。
饮茶成为英国人重要的生活方式，人们通过
喝茶建立友谊、亲密感等等。
中国饮
茶文化具深厚内涵和底蕴，是十分宝贵的物质财富和精神财富。
中英
茶文化，值得互相学习和借鉴。世界
茶文化的发展，需要每个国家、每个人的共同努力。
