云南是普洱茶之乡，又是少数民族聚集之地。源远流长的茶饮文化和各具特色的民族文化交融在一起，逐渐衍生出各式各样的喝茶风俗——竹筒香茶、酥油茶、酸茶、烤茶...不胜枚举。小喜年挑选了其中几种，跟广大茶友们分享一下。
竹筒香茶
将竹筒劈开取出茶叶放入碗中，加入沸水即可饮用。这种做法做出的茶叶既有竹子的清香也有茶叶鲜爽的口感，用来待客再合适不过了。
擂茶
白族三道茶体现了白族人民热情好客、真诚朴实的礼仪文化。三道茶分别是“苦茶”、“甜茶”、“回味茶”，代表白族人民的做事态度“一苦、二甜、三回味”。
苦茶寓意做人哲理“要立业，先吃苦”；甜茶寓意做事原则要团结互助，独木难行；回味茶的辅料以蜂蜜为主，意味要像蜜蜂一样勤劳朴实。
酥油茶
酥油茶是藏族、纳西族、蒙古族最普遍的一种茶饮，素有“宁可三日无粮，不可一日无茶”的说法。在茶叶中加入捣碎的花生米、核桃仁、酥油、鸡蛋等材料便可打成酥油茶。
酸茶
