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罕见的饮茶方法:羹饮法

时间:2018-06-26 10:22来源:网络 作者:佚名浏览:
从先秦至两汉,茶从药物转变为饮料。当时的饮用方法,正象郭璞在《尔雅》注中所说的那样:茶“可煮作羹饮”;也就是说,煮茶时,还要加粟米及调味的作料,煮做粥状。至唐代,还多用这种饮用方法。

从先秦至两汉,从药物转变为饮料。当时的饮用方法,正象郭璞在《尔雅》注中所说的那样:“可煮作羹饮”;也就是说,煮茶时,还要加粟米及调味的作料,煮做粥状。至唐代,还多用这种饮用方法。我国边远地区的少数民族多在唐代接受饮茶的习惯,故他们至今仍习惯于在茶汁中加其它食品。 (责任编辑:润生)
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