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苗族的特色茶饮之包菜茶

时间:2018-07-21来源:网络 作者:佚名浏览:
中国是茶的故乡,有上千年的饮茶历史,客来敬茶、以茶代酒是中国的饮茶之道。我国多民族的特点也造就了异彩纷呈的饮茶习俗,呈现出别样风情。 包菜茶则称得上是苗族的一种独特茶饮。制作包菜茶时,先用几片宽大的新鲜白菜叶或青菜叶将茶叶严严实实地包好,再放入火塘内
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    中国是茶的故乡,有上千年的饮茶历史,客来敬茶、以茶代酒是中国的饮茶之道。我国多民族的特点也造就了异彩纷呈的饮茶习俗,呈现出别样风情。
 
    包菜茶则称得上是苗族的一种独特茶饮。制作“包菜茶”时,先用几片宽大的新鲜白菜叶或青菜叶将茶叶严严实实地包好,再放入火塘内热炭中捂闷,待菜叶干枯后取出,弃掉菜叶,将冒着热气的茶叶用水冲泡,立即散发出菜茶混合的香气,味道亦十分鲜美,既能解除干渴,还能消除疲劳。
 
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