基诺族的凉拌茶介绍
时间:2018-08-14来源:网络 作者:佚名浏览:
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基诺族聚居在云南西双版纳景洪县的基诺山，基诺族喜爱的凉拌茶叶，是餐桌上的佳肴，是一种当蔬菜食用的茶。 凉拌茶是采用茶树的鲜叶，将它揉软，搓细后，放进大碗里，再加上酸笋、酸蚂蚁、大蒜泥、红辣椒粉、黄果叶、盐巴等，再加一些山泉水拌匀，就成了清凉爽口，鲜咸
基诺族聚居在云南
西双版纳景洪县的基诺山，基诺族喜爱的凉拌
茶叶，是餐桌上的佳肴，是一种当蔬菜食用的茶。
凉拌茶是采用
茶树的鲜叶，将它揉软，搓细后，放进大碗里，再加上酸笋、酸蚂蚁、大蒜泥、红辣椒粉、黄果叶、盐巴等，再加一些山泉水拌匀，就成了清凉爽口，鲜咸香辣又提神又下饭的凉拌茶了。凉拌茶连吃带喝，久食不厌。
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