
咸香凉拌茶的制作方法介绍如下:
新鲜茶叶数量不拘
佐料(大蒜﹑盐巴﹑辣椒﹑黄果叶等)适量
制法
(2)然后直接放在一个大碗中。
(3)再添加黄果叶﹑辣椒﹑盐巴﹑大蒜﹑酸蚂蚁等佐料﹐充份拌匀﹐片刻即可食用。
特点
清香鲜爽﹐十分美味可口。
附注
基诺族人不仅自己最喜欢食用凉拌茶﹐而且﹐凉拌茶也是他们作为待客迎宾的食品﹐非常受人喜爱。
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