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带你了解斯里兰卡的饮茶文化

时间:2023-07-17来源:一道茶网 作者:茶小仙浏览:
今天小编继续带着大家来感受下斯里兰卡的饮茶文化! 很多世界名茶 都是来自斯里兰卡,斯里兰卡大部分茶园主要分布在西南地区,有努瓦拉埃利亚、乌瓦、康堤、卢哈纳、乌达普沙拉瓦、丁布拉六大茶区。相对应的就是瓦拉埃利亚红茶、乌瓦红茶、康堤红茶、卢哈纳红茶、乌达普
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今天小编继续带着大家来感受下斯里兰卡的饮茶文化!                     很多世界名茶 都是来自斯里兰卡,斯里兰卡大部分茶园主要分布在西南地区,有努瓦拉埃利亚、乌瓦、康堤、卢哈纳、乌达普沙拉瓦、丁布拉六大茶区。相对应的就是瓦拉埃利亚红茶、乌瓦红茶、康堤红茶、卢哈纳红茶、乌达普沙拉瓦红茶、丁布拉红茶。比较出名的就是被称为世界高香红茶的乌瓦茶和有着“茶中香槟”美誉的努瓦拉埃利亚红茶
 
不同产区红茶喝法也会不一样
努瓦拉埃利亚产区,海拔最高,所以这里产的红茶,被誉为“茶中香槟”。味道清新淡雅、带有花香,茶汤呈现琥珀色,适合清饮。
乌瓦产区是斯里兰卡最有名的产区,这里产的茶茶味比较浓烈,涩感较强,香气浓郁,所以最适合用来调饮。而乌达普沙拉瓦,在品质和口感上与乌瓦红茶比较接近,茶味比较浓烈。
 
丁布拉产区位于斯里兰卡的中西部中高海拔区,茶的口感柔和顺滑,适合用来制作红茶
康堤红茶香气平稳,茶汤口感清淡,适合加糖和牛奶饮用。卢哈纳红茶发酵重,口感略带苦涩,一般用来制作早餐茶与下午茶
 
比起调饮 斯里兰卡更喜欢清饮
虽然斯里兰卡产的茶叶大部分都非常适合用来调饮,并且就连英国很多著名品牌的红茶原料也是大多来自斯里兰卡,与英国流行的英式下午茶相比,斯里兰卡更喜欢清饮。他们认为只有纯正的红茶才能品出茶叶的真正品质。不仅如此,斯里兰卡很喜欢喝浓茶,在外人看来,浓茶又苦又涩,不过他们却喝得津津有味。
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