茶,相信大家都是极其熟悉的,每到逢年过节的时候,自己会购买很多,而赠送亲友,走访客户的时候,茶也是很多人的选择。家里来了客人,冲泡一杯温热香馨的茶水,无形中就会拉近人与人之间的距离,交谈和来往也会更加充满人性化的气息,无论事业上和感情上, 都会更加和谐欢乐。如果送礼和待客的时候,将茶叶换成茶膏,将会带来更意想不到的效果,会让客人感觉到你的心意和你对客人的在意。
茶膏的历史悠久,虽然在茶叶出现很久之后才出现茶膏,但这正说明了茶叶发展的蓬勃之气。茶膏是在茶叶发展到鼎盛时期出现的,最早可追溯到唐宋时期,那时候的茶膏借助了茶饼的工艺和流程,虽然做得没有现在精美细致,但是却奠定了茶膏发展的坚实基础。唐朝时的茶膏主要是将茶叶蒸熟,再淋洗,反复多次,将茶叶分离出去,再经过固化就成为茶膏。茶膏是一种进贡佳品,可见当时茶艺的繁盛状况。到了现代,制茶工艺更加熟练和先进,传承了原来的制茶工艺,也进行了相当的改进。现代制作茶膏,采用煮泡的方法,将茶叶做熟,能够最大程度地将茶叶中的分离出来,茶膏的质地也更加洁净和纯粹,冲泡出来呈现好看的金黄色,让人看到就爱不释手,尝一口,更是历久弥香,仿佛置身于想象中最美的玄妙境界。
茶文化是古人流传给我们的巨大宝贵财富,而我们后人在享受茶香的时候,也要不断地进行完善,将茶文化、茶膏推向全世界,让更多的人感受到中国文化的精致和博大,让中国更有影响力。