在大益的数字唛号熟茶品种里，7562是一款尤其特别的熟茶，以其说特别不如说其制作工艺的前瞻性，因为这款唛号茶的制作工艺就是目前普洱熟茶市场的大热名词——轻发酵熟茶的代表作。介绍1601-7562砖之前我们先看看7562砖的历史，7562起源于1976年，正值文化大革命结束时期，勐海茶厂熟茶砖，特为消费者提供的一款适合存放、收藏的熟茶，同时也是偏轻发酵茶的代表产品，在第六届国际名茶评比中荣获"国际名茶金奖"。

最早的7562采用简单的包装纸封装，以盖有"7562"字号的印章而出名。7562中所代表的意思异于常规。75和6是指75年的第6号配方生产，2至3级较幼嫩的茶菁拼配，2代表勐海茶厂。关于唛号，一说是1975年的6号配方，一说是1975年配方以6级茶为主料制作。不管唛号的历史来源如何，但最早一批7562砖出产的年份是1976年，至今40载，岁月在变，品质不变。

 

1601批7562砖选用适度发酵稍偏轻的原料压制，压制松紧适度，以五级左右原料为骨架，宫廷细芽及嫩叶饰面，芽头金黄，茶条紧结清晰，撬开面及背面能见少数梗，砖背布纹清晰，防伪茶钉突出，干茶褐黑，堆味轻微。

取茶约8克，盖碗约120cc，沸水冲泡，洗茶两道。香气似生茶的蜜香，又似熟茶的焦糖香，非常特殊，堆味轻微，汤色红润，略微通透，茶汤润感强，甘甜度突出，苦感不显，舌尖微涩感，两颊回甜感明显，口感均衡性较好，层次感也突出，六泡汤色过渡自然，耐泡度较高。

泡开后茶底条索完整，色泽棕黑，茶底条索肥壮柔软有韧性，光泽感强，有部分类似生茶的墨青色叶片在内，越往后泡墨青色越明显，虽然看起来疑似生熟拼配，却是轻发酵技术的控制。

小结：一款40载经典的配方，7562砖不仅是一个唛号的代名词，更代表了一个熟茶发酵技术的里程碑，对于口感的追求并不止于岁月的变迁。轻发酵的7562砖，不仅在现阶段适合品饮，陈放数年之后品质更好，可谓是可饮可藏的高性价比口粮熟茶。