林语堂：“只要有一只茶壶，到哪都是快乐的”

享受生活，烟酒茶是闲适社交的好工具。当然从健康、意趣的角度考虑，文人更爱以喝茶来文明交友。

在《茶与交友》一文中，林语堂认为喝茶之事，紧要的是要有个性情相投的茶友，其次是适当的饮茶环境，只需：“有屋数间，有田数亩，用盆为池，以瓮为牖，墙高于肩，室大于斗，布被暖余，藜羹饱后，气吐胸中，充塞宇宙。凡静室，须前栽碧梧，后种翠竹。前檐放步，北用暗窗，春冬闭之，以避风雨，夏秋可开，以通凉爽。然碧梧之趣，春冬落叶，以舒负暄融和之乐，夏秋交荫，以蔽炎烁蒸烈之威。”在同类相引的气氛中，饮茶的乐趣便全然释放。在神清气爽、心平气和的境地里，茶的滋味方能真正被领略。

 

林语堂与妻子

林先生以为茶在第二泡的时候为最妙，他形象的称“第一泡譬如一个十二三岁的幼女，第二泡为年龄恰当的十六女郎，而第三泡则已是少妇了。”喝茶讲究心态环境，讲究随性自适，当然也少不了技术上的一些硬指标。林语堂归纳十条饮茶须知：远离强味物事，贮藏冷燥之处，择水为要，客须少且文雅，茶之正色应是清中微黄，好茶必有回甘，茶需现泡现饮，泡茶之水需刚沸，摒除混杂真味的香料和茶味最高者应有“奶花香”。

真正的爱茶之人，就算只是把玩茶盏亦能享受到无限的乐趣。林先生正是这般的爱茶之人，他曾说“捧着一把茶壶，中国人把人生煎熬到最本质的精髓”。

 

林语堂：“读书的享受素来被视为有修养的生活上的一种雅事”

林语堂以为有读书习惯的人能突破时间和空间的界限，不受眼前世界的禁锢，进而到达未知而丰富的国度和时代，就像是一场神奇而美好的精神旅行。

古人曾说“三日不读，便觉语言无味，面目可憎”，林语堂认为读书能使人得到一种优雅和风味，这也是读书的整个目的，如果抱着“改进心智”的目的去读书，将永不可能收获读书的乐趣。反之，读书需选择自己喜欢的书籍，不然时间全然浪费。

针对人应该读什么书的问题，林语堂说：“世上无人人必读的书，只有在某时某地，某种环境，和生命中的某个时期必读的书。我认为读书和婚姻一样，是命运注定的或阴阳注定的。”只有适当的阅历和心智，才能真正领略一本书的滋味，所以“同一本书，同一读者，一时可读出一时之味道来”。

 

林语堂：“读书与喝茶，快乐生活的必需品”

若说到读书与喝茶的相似之处，第一要提到的便是心境。“一个人读书必须出其自然，才能够彻底享受读书的乐趣。”同样，一个人必须出于平淡冲和的心境才能享受到饮茶的真正滋味。

林语堂认为“最理想的读书方法，最懂得读书之乐者，莫如中国第一女诗人李清照及其夫赵明诚。”他们典当衣服、买碑文水果，一面赏碑帖，一面品佳茗，赌书泼茶，恩爱情长，这才是生活。而非嘈杂牛饮，以品茶卖弄风雅，心里筹划着茶能赚取多少利润。而非手里拿着拿一本书，“心里计算及格不及格，升级不升级，注册部对你态度如何，如何靠书本骗一只较好的饭碗，娶一位较漂亮的老婆……”

若晴天和日，就静品香茗；若雨落敲窗，就且听风吟。不颓废，不失色，花开成景，花落也成诗。诗酒写意，读书，品茶，这是一个文人深入尘世幸福与古今中外经典交出的最美答卷。

 

林语堂（1895-1976），福建龙溪人，原名和乐，后改玉堂，又改语堂，中国现代著名作家、学者、翻译家、语言学家，新道家代表人物。早年留学美国、德国，获哈佛大学文学硕士，莱比锡大学语言学博士。回国后在清华大学、北京大学、厦门大学任教。1945年赴新加坡筹建南洋大学，任校长。曾任联合国教科文组织美术与文学主任、国际笔会副会长等职。林语堂于1940年和1950年先后两度获得诺贝尔文学奖提名。曾创办《论语》《人世间》《宇宙风》等刊物，作品包括小说《京华烟云》《啼笑皆非》，散文和杂文文集《人生的盛宴》《生活的艺术》以及译著《东坡诗文选》《浮生六记》等。1966年定居台湾，1967年受聘为香港中文大学研究教授，主持编撰《林语堂当代汉英词典》。