很多人认为茶叶是一个古老的产品，本来就适合包装成古色古香的调调，但来到澳洲的茶叶店T2，你会发现，茶叶店不仅能赚钱，而且会很时尚。在高端的购物中心里开一家这样的茶叶店PK星巴克，是什么样的感觉?

“T2”是家地道的澳大利亚连锁店，有别于国内茶叶店的古色古香。

“T2”在借鉴了某些东方元素的同时，将自已的设计经验带到到茶和茶具中，加入了时尚和现代的元素，让新一代的“喝茶人”有完全不同的体验，喝茶也可以是件很“酷”的事。

店里所销售的茶叶包装与茶具、柜台与店面图案，也都色彩丰富，塑造了具有视觉设计与艺术的茶叶飨宴，似乎要传达一种色香味俱全、悠闲的、世界性的饮茶文化与生活形态，颠覆了传统的茶店设计理念。

T2是一家让人很难不去注意的店，简洁的设计，鲜艳的色彩，即便只是路过，也总忍不住要朝里张望几眼，直到某天实在是受不了好奇心的驱使，走进去一看才知道竟然是卖茶叶的。

所有的T2门店都开设在人流量比较大的商业街或购物中心，店面或大或小，大的约有200平米，小的可能就只有30平米左右，但不论大小共同的元素维持了品牌的统一性，每家店根据大小不同，店员2～4个人。

很长一段时间我都以为它是个卖家居用品的店，事实上，它的创始人MaryanneShearer最开始确实是想做一家家居用品店的，但在和最初的合伙人考虑再三之后，选择了第二个方案——做一家茶叶铺。现在T2在澳洲及海外拥有超过60家连锁店，每个月销售的茶叶可以大约泡900万杯茶。

1996年玛丽安（Maryanne Shearer）和她的合伙人珍（Jan O’Connor）在墨尔本充满了时尚潮牌的Brunswick街开设了她们的第一家T2茶铺。

从店铺装修来说，每家店都以黑色木质墙面为基调，内部墙壁上贴满了中文旧报纸做的墙纸，以此来表现茶文化的起源。货架均为几乎占满整面墙的黑色的方格架，据说灵感来源于中药铺。在这些黑色的方格里按颜色摆满了各种茶叶和茶具，每个小方格都贴有一个黑色的小标签用来说明这个格子里的茶叶品种。

 

进入店铺最先看到的通常是茶具展示台，紧挨着的是试喝区域，再往里是收银台。

茶具展示台的摆放十分考究，茶壶茶碗一层叠一层，仿佛稍微碰一下就会塌掉，但其实都十分稳固，可以随意拿起来端详把玩。茶具的风格有十分传统的中式日式茶壶茶碗，也有典型英式下午茶的花样茶具，有充满中东风情色彩丰富的茶具，也能找到花样和纹饰十分具有现代感的茶具。总之不管你是热爱传统的还是喜欢打破传统的人，几乎都能找到自己喜欢的款式。

看到喝茶即将成为一个新的潮流的公司并不只有T2，早在联合利华收购T2之前，星巴克于2012年就收购了美国茶叶零售品牌Teavana并于2013年在纽约开设了茶馆(Tea bar)，日本茶叶零售品牌Lupicia也于2014年墨尔本开了第一家店。南澳大利亚的T bar Tea Salon虽然一直没有在阿德莱德以外扩张，但自1999年开业至今也是一直健康地成长着。

而中国的茶庄在形式感方面的缺失着实让人遗憾，一方面或许是因为茶对中国人来说是一件可好可差的存在，好茶有好茶的喝法，便宜茶也有便宜茶的喝法，我们对茶要求是色泽，香味，口感以及茶叶的形态，至于“形式感”这个东西在日常喝茶时只会带来不便;另一方面，少有几家试图打造一些形式感的茶庄也是一直走在老气横秋的路数上。

但T2首先用传统与时尚结合的“形式感”吸引了原本对茶并不那么了解的人们，同时也用“形式感”将自己与超市的茶包明确的区分开。看着店员踩上梯子，为顾客取下放在架子高处的茶叶的整个过程都透露着一种小心翼翼地取下珍藏着的宝贝的讯息。我想，这也正是为什么T2可以在满足饮茶爱好者的同时，又能吸引新客户体验喝茶的乐趣。

如何传承中国茶文化的同时因地制宜地营销并不容易，

但固步自封肯定是绝对要不得的。

你认为呢？