喝茶是我国传统的饮食文化，茶不仅口感独特，而且还会让人有饿得更快的感觉，例如下午三四点喝茶，不到五点就感觉很饿了。于是不少人认为喝茶可以减肥。但事实真的是这样吗？喝茶又为什么能让人饿得更快呢？

其实关于这个问题，只要喝茶的人，应该都有相似的体会，喝着喝着就饿了。有时还饿得饥肠辘辘的，但是看到杯中可口的茶汤，还是忍不住下嘴。

为什么喝茶会感觉饿得快呢？其实道理很简单，这是因为茶叶含有咖啡因、茶碱和可可碱等复杂成分，能显著刺激胃酸分泌，促进胃动力，有助食物消化，使人产生消脂解腻或饿得更快的感觉。

如果这样，喝茶之后会造成胃酸分泌增加，加快食物消化的话，我们喝茶的时候应该注意什么呢？

首先，空腹的时候不能喝茶。空腹喝茶容易使肠道吸收过多的咖啡因，使人产生亢进的症状，如心慌、头昏、手脚无力、心神恍惚等。特别是不常喝茶的人，如果在清晨空腹喝茶，更容易出现上述症状。

相对年轻人来说，老人的肠胃更为脆弱。特别是患有胃、十二指肠溃疡的中老年人来说，一定不要空腹饮茶，也不要饮浓茶。过多的鞣酸会刺激胃肠黏膜，从而导致病情加重，有的还会引起消化不良或便秘。

其次，喝茶的时候要配合着一并吃点东西，就是我们常说的“茶点”。喝茶时吃些茶点，不仅可以增添不少乐趣，还能抵御因喝茶带来的饥饿感。

 

茶点的选择

关于喝茶时茶点的选择，有一句特顺口的口诀“甜配绿、酸配红、瓜子配乌龙”。具体搭配克参考：

绿茶：未发酵的绿茶，汤清绿叶，滋味鲜活，但其刺激性较大，容易伤胃也容易致饿，搭配一些偏甜的茶点，如菠萝酥、蛋黄酥、红枣糕、糖果等都很合适。

红茶：红茶尤其适合作为下午茶饮用。喝红茶搭配的茶点最好是：奶油蛋糕、蔓越莓蛋糕、水果派、奶酪等。

乌龙茶：乌龙茶的特点在于其香气，高香飘远、韵味悠长。其搭配的茶点，味道可以稍微平淡一些，避免“喧宾夺主”。喝乌龙茶时，可以适当吃一些瓜子、腰果、开心果、花生等。

黑茶：黑茶特别是普洱在减肥等方面功效显著，如果喜欢吃油腻高热量食品又怕发胖，可以把这些食物作为茶点在喝茶时一起食用，比如蛋黄酥、月饼、肉脯等，都是黑茶和普洱茶的好搭档。