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小青柑——特别的味道送给特别的你
普洱茶
味蕾的挑剔迫使人们不断寻找新的东西,
并不满足一种刺激;
比如,喝到了苦涩的,
还希望出现甜的峰回路转,
喝到了甜的,
还希望出现苦的提醒。
神奇的"味"字,似乎永远都充满了无限的可能性。
特别的味道送给特别的你|小青柑
于是,人们总愿意在时下的环境里,于种种新鲜食材上开发出新的缘分。
普洱的醇厚搭配青柑的清香
 
广东新会的小青柑,色泽清润,娇艳欲滴;存放已久的普洱熟茶,饱满丰富,圆润、醇厚。青柑果实去肉,为迎接打扫普洱准备清甜的果壳,等待许久的普洱,装满。青柑与普洱的相遇,在时间里慢慢融合柔化......
小青柑,以其独特的口感赢得茶客的味蕾。有柑皮的清爽,有普洱熟茶的陈香,天然日晒新会小青柑与熟普巧妙结合,在岁月的沉淀中还有那么一分小酸甜......小青柑从刚刚出现的时候就轻易俘获了口舌,正是迎合了挑剔的味蕾。
 
小青柑再次来袭
小小青柑,柑果初生阶段,柑味强烈,在熟普的相融合下,茶提柑之润甜,果助茶之香润。果香浓郁,入口顺滑,滋味甜爽醇厚,润喉生津,耐浸泡。
 
整个冲泡
方便简单,耐泡,由于茶叶在柑果里面,所以茶性释放得比较慢,无论怎么泡,汤色都很漂亮,适合随性而为的茶友。家里或者办公室冲泡可采用此法。
 
倒出一部分茶叶冲泡
适用于展会等需要茶味尽快释放的场合,倒出一部分茶叶能更好的让茶味与柑果味融合,综合性比较好。
 
碎皮泡饮法
把柑普茶内的普洱茶倒出,再将柑皮壳掰成若干小碎块,与普洱茶混合,再加沸水冲泡。能在短时间内彻底的释放茶的韵味。
 
九孔泡饮法
九孔泡饮法较为繁复但效果最佳,备一普洱茶刀,用茶刀在青柑仔四周及柑底部钻以九孔,孔径大小以不漏碎茶为宜,将钻孔后的青柑仔投入壶中,冲以沸水,茶徐徐浸出,与柑皮的清香慢慢融合,口感清甜适度,而且极为耐泡,带孔的柑皮包裹着普洱茶,既无碎茶漏出,又可防止溶出速度过快。适合办公室或居家差旅使用。
作者:江南老茶客
日期:2023-11-07
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