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老行业新经营--天仁名茶巅覆传统茶业行销
普洱茶
走进天仁名茶的门市专柜,立刻被满溢的茶香所吸引。虽然茶业是很古老的行业,但天仁却颠覆了传统的经营方式,融合传统的经营与创新,追求卓越,创造出属于自己的世界。
1)老行业,新经营
早期台湾人喝茶的习惯并不普遍,一般只有村长,里长等到较有身份的人才喝得起荼。所以不管是种茶的茶农,或是卖茶的茶商,都经历过一段相当辛苦的时期。为了突破当时经营的困境,天仁茶业选择了高雄县岗山镇创立了铭峰茶庄,是天仁茗茶的前身,。当时成立茶庄的心态较为保守,设立的地点也较为偏僻,希望能先稳定事业基础后。再谈它的发展,在1961年,李胜治董事长认为,要成立好的茶庄,必须要经得起市场及环境的竞争,于是积极地于台南市区筹设天仁茗茶的第一家门市,从此便展开了连锁发展过程。从创业至今四十余年,一直秉持着一份对茶业的热爱与执著,不断地成长茁壮,使天仁茶业拥有海内外将近70家连锁店,及八百家货专柜。
2)家族经营,分层负责
根植台湾,香传世界是天仁茗茶的经营理念。为了要生产最好的茶,让海内外的消费者都能享受到上等的茶业,而且不论在哪一个门市专柜,都能选购到相同品质的茶叶,是天仁一直以来的目标,为达到这个目标,天仁在1978年,建立了远东区最大的现代化制茶厂,并引进了第一部自动袋装茶包装机,提升茶业的专业品质,更能让世界各地的消费者都能享受到茶叶的香醇。
 
3)多元化经营开创茶业的第二春
每个行业经营到某种专业的程度,都会遇到一些瓶颈,例如:还能提供什么服务和产品给予消费者,如何将产品更多元化地呈现给消费者…等,都是值得思考和发展的方向。1975年授权罗莎食品股份有限公司,产销天仁易开罐饮料是改变的开始。到1992年,开发茶坊事业,进军泡沫红茶市场,以轻松小站为名开设直营连锁店。
更配合免费茶艺教学,积极推广茶艺文化。近年来茶食盛行,天仁也因应消费者的需求,推出茶食盛行,天仁也因应消费者的需求,推出茶月饼、绿茶蜜酥等新产品,让茶叶不仅可以喝,更可以吃出健康、美味。另外,茶酒也是新兴的产品之一。
天仁茗茶之所以可以为消费大众所知,主要因素是自创品牌。天仁给予茶叶分级包装,并订有商品名称,让消费大众能对茶品作清楚地分辨经营特色。达到只有我有,别人没有。
 
4)家族经营,利润共享
天仁茗茶的连锁店,在国内仍以直营的方式或百货专柜为主。每一家店都是一个利润中心,与公司共同分享利润。并鼓励主管任用自己的亲朋好友共同经营,可以全家一起创业,一起生活,营造出天仁特殊且具有人情味的经营特色。国外部份则受制于居留权等问题,仍以加盟为主要的经营方式。
 
5)全省统一售价,品质完整满意
由总公司统一采购,与各地的茶农建立良好的关系,以获得最好品质的茶叶。希望能作到不论到那一家门市所购买的茶叶,都能得到一样的品质和价格,让大家占不了好处,但也吃不了亏。
 
6)根留台湾,香传世界
传统的茶业经营和便利商店还是有不同之处。经营茶业和人的接触较密切,不但要解决顾客提出的问题,更重要提供适合的产品,当场试泡,让消费者满意时才购买,这都需要服务人员和顾客有良好的互动才能达成。
从87年度开始,天人茶叶将以每项年6至8家的加盟稳定成长,发展轻松小站的复合店,希望到2000年时,全省能突破100家。
未来,更加快国际化的脚步,实现有中国人就有天仁茗茶的理想,在公元2000年海外加盟店将突破30家。在大陆市场方面,目前天仁茗茶已透过代理转口至广东、福建等地,预计明年营业额在三百万美元左右,为台茶外销开发了一条通路。
天仁茗茶希望以取之于茶,用之于社会的理念,致力产业升级与扩大的努力,并积极参与社会公益活动,未来将更尽心社会责任,使天仁茗茶增添更多的天仁情。
作者:佚名
日期:2023-11-15
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