“有类无品”是中国茶产业的特点，也是中国茶界的痛点。一句“七万中国茶企不低一个立顿”刺痛了中国茶业好多年。还要让这种状况持续多久呢？

在中国经济转型升级不断扎实前进、中国品牌开始在世界绽放异彩的今天，按兵不动不是茶人的性格！无所作为不是茶业的形象！

中国农业国际合作促进会茶产业委员会、湖北省宜昌市农业局、湖北省五峰土家族自治县人民政府共同主办的2017第四届中国茶叶大会正在湖北五峰举行，将中国茶品牌建设作为一大重点，发出了先导之声，组织了睿智讨论。

9月15日下午，大会邀请首都经济贸易大学经济学教授陈及到会，做了题为《依托市场、塑造品牌不断提升茶产业产品附加值》的精彩演讲。传授品牌培育的经验精华，传播品牌打造的不二理念。

精彩板书：

今天我讲的主要五个方面的问题，是相互联系在一起的。

一、市场是做大做强的发动机。我们讲的市场是需求端，是我们的买家，我所讲的买家是零售终端。

二、新常态下品牌的规划、品牌的战略，跟我们的生产、提升效率的管理，具有同等重要的价值，所以它是市场竞争的决定性手段。

三、品牌的塑造不是一地鸡毛，应该以品牌战略为基础和前导，只有这样才能使企业持续提升品牌价值，使市场活动、经营管理活动，进入到良好的发展轨道。

四、结合中国经济发展的特征，从实际出发，政府应该对品牌的塑造，应该发挥基础性的作用。

五、提升产品附加价值还需要的工作。

 

首都经济贸易大学经济学教授     陈及

授课精华：

一、需求决定市场规模。

需求不是一成不变的，需求随着时间和空间的变化而变化。一个重要的原因，就是品牌的战略和推动以及品牌的塑造，会改变你的市场份额。品牌的建设决定了产品辐射能力，决定了客户端有多大的购买力，多大的市场容量。所以不是一个常量，要求我们乐观向上、奋力进取！

记者点评：从品牌角度看市场，你会获得一个终将成真的“放大镜”！

 

二、品牌的塑造和培育很重要。

品牌塑造的过程，形象地说就是“你做得好还要说得好”。品牌的塑造就是要把做得好变成说得好。只有通过说得好让更多人了解你的产品，才能够在市场上有广阔的通行证。品牌的塑造是竞争中一个最直接有力的决定性武器。

记者点评：很多老实的茶人以为“做好茶就是品牌”，可惜市场不相信茶山的眼泪！

 

三、不能单纯依靠自然资源优势。

你有好茶别人也有，这种竞争就会导致在先天的绝对优势上难分伯仲。还有一种优势是后天的能力优势，你要通过品牌规划、品牌战略、品牌塑造获得品牌优势。你有了这种独到的优势后，再跟对手竞争时，我相信市场肯定会通过对你的检验。品牌不是金玉其外，它是真实客观的效果，能使企业进入更好、更有质量的发展轨道。

茶产业存在的问题还有组织化程度低、缺乏龙头企业，这意味着不能像利顿和国外的茶庄园一样，有规模化和现代化的成本效率优势。 但这个问题是有解的。谁先破解这个难题，谁就能更快发展，后面的人永远追不上你。

我希望在座诸位要有品牌实践的气魄，不要天天到茶园里种茶、采茶、炒茶，这样你很难快速发展。你要有你的发展路线图，这个路线图里最重要的是要有品牌引领战略。过去凭关系和权力去发展，都是求别人，现在要求自己，要提升经营品质，这是经济新常态对企业的要求。品牌不是一张牌，是一套战略，是未来企业安身立命的根本。

记者点评：单纯依靠自然资源优势，或许很快就会丧失这个优势。

 

四、地方政府的竞争在茶品牌建设中的巨大作用。

这是中国经济发展的一个成功经验，意味着在品牌战略上，地方政府在培育自己核心产业竞争力上，负有不可推卸的职能。

我看了很多资料，很多主产区有茶叶局，但我发现它的职能基本上是生产和技术改良，没有市场营销和品牌规划，都讲的是硬件建设，没有塑造软实力。要“软硬兼施”。软实力过去总觉得它虚无缥缈，实际它弥散在环境当中，谁都能感受到。

现在的普遍问题是，缺乏对品牌科学的理解和操作上的能力，没有把品牌战略当做一个首尾相衔的系统战略，一丝不苟、坚定不移地去贯彻。

在发展茶产业过程中，在树立品牌过程中，第一先把产业在这个区域里的品牌做起来，这是重要的，这是政府为你的区域品牌背书，为地区核心产业培育背书。

记者点评：区域品牌就是农业品牌，离企业的商业品牌还很远。不走完这一步，你的“茶水”永远烧不开。意味着你前面的柴火可能都会白费了！

 

五、塑造培育品牌提升茶叶品牌附加值。

这要求你在实体方面，加快专业化分工，产业进一步集聚，要有链条的延伸、价值链的延伸。因为延伸都有增值和附加值提升，市场要升级，我讲的不单纯是农贸市场的改造升级，是在品牌经济的今天，需求端市场的消费升级。消费者的品牌意识越来越明晰，选择越来越品牌化，迫使企业要运用品牌战略，去迎合消费者，去引导消费者，去创造消费者。如果这一切能尽如人意，你的客群会不断扩大，你会有发展顺利的环境。

记者点评：是不是农贸市场改造升级更快、更容易看见效果呢？

关于“如何打造具有中国特色茶叶品牌”的精彩讨论内容，我们将在下周推送。敬请关注！