减肥是每个人都关注的问题！

杯小茶要告诉大家，健康是吃出来的，身材也是吃出来的。嘿嘿，快来学习一些简单实用的小菜谱，国庆节就在家练练手，让减肥来得更简单一些。

呐，先把好物清单给大家放出来。今天要给大家推荐的是十年老普洱，料好钱少，还是居家瘦身利器喔！

大叶种，多酚含量大。

普洱茶的主要原料是云南大叶种。云南大叶种，是富含茶多酚的茶树品种总称，其最大的特点就是，茶多酚不仅是含量高而且还是比值高。嗯，讲的就是，云南大叶种茶所含多酚总量高于其他茶叶品种。

茶多酚，消脂去腻好帮手。

茶多酚最大的一个功效就是可以降低血脂含量，使血管舒张，从而加速血液循环，解决因气血不畅引起的肤色暗沉以及各种恼人的斑点。

 

减肥研究，由来已久。

普洱茶独特的保健功效在我国历史上有很多相关记载。

虽然普洱茶产自中国，但是最早研究普洱茶的减肥作用的却是日本学者Mitsuaki Sano，这一年是1985年，这一年普洱茶的减肥作用机理才走上科学解释的道路。

那么普洱茶在减肥上发挥的神奇作用：减肥降脂。

有关茶叶降脂减肥的机理，研究人员已从体外、实验动物模型、人体试食实验等多方面进行研究。其机理通俗来说的几方面有：增加能量消耗从而减少脂肪，抑制脂肪酶活性从而调节脂肪的消化和吸收，增加葡萄糖的利用从而减少脂肪合成，以及调节脂肪酶活性从而促进体内脂肪的分解。

 

脂肪别来，来了快走。

换句话说，其实就是茶叶的调节作用使得脂肪不来、脂肪少来、脂肪快走跟脂肪变身。

脂肪的消化周期很长，一般是饭后3个小时左右才能完成脂肪的消化，饭后喝普洱熟茶有利于减少脂肪的吸收，而脂肪则通过便便排出体外。

这也就是西部边疆的游牧民族钟爱普洱茶的原因，他们以肉为主食，每天都摄入很多的蛋白质和脂肪，又由于当地缺少蔬菜和水果，维生素和纤维素的摄入量很少，因此只能通过喝普洱茶来帮助代谢摄入体内的多余脂肪，这些就是我们平时常说的普洱茶能刮脂。

 

普洱茶，越老越值钱。

普洱茶越放越值钱这个事儿，相信不需要杯小茶再敲黑板画重点了。但是，这款普洱熟茶已经经历十个春秋，却是不得不再强调一遍的！

越陈越好，大家是知道的。本期杯小茶要强烈推荐这款普洱熟茶，2007年存放至今，虽然棉纸已经略显陈旧，但是茶的内质却是真真正正的到达“陈年”的高度。

这款茶作为今天的重磅推荐，足足十年陈化，陈香韵俱佳，而且茶底纯净，入口醇滑，滋味宜人。

十年陈化，个性醇和不刺激。

本次推荐的十年陈普洱茶，底子相当，是杯小茶的心头爱，分享给大家。

 

好啦！附上普洱茶食用小妙招，居家小技巧，快来学习吧~

茶香排骨。

普洱茶有生茶和熟茶之分，用来泡饮皆有减肥消脂的功效，入菜则可去油腻、清肠胃。将普洱茶与排骨一同炖煮，既可消除排骨多余的油脂，又使排骨染上茶汤红艳的色泽，吃起来软嫩鲜美之余，还有满口的茶香。

1.排骨清洗干净，斩成小块，放入滚水中汆烫后捞出。大葱切段。姜切片。大蒜去皮后，用刀背拍散。

2.将排骨放入锅中，加入普洱茶叶、蚝油、大葱片、姜片、大蒜和开水，中火炖制1小时左右

3.出锅前放盐再炖10分钟即可

 

普洱红烧肉。

普洱熟茶，靡靡茶香芬芳入鼻，融入红烧肉中，将原本肥油的口感变得清爽软糯不油腻，红烧肉特有的酱香风味，配上茶香淡淡绽放于唇齿之间，让人欲罢不能。普洱茶有减肥，祛油脂的功效，吃完一大碗红烧肉也不怕肥！

1.五花肉洗净，切成2厘米方块，用烧开水焯掉血水备用。

2.将普洱茶用80度的水冲开，沥出茶水备用，并将茶叶用纱布包好。

3.将锅中油大火烧至五成热，放入白糖炒至冒小泡时，倒入五花肉炒出糖色。

4.加入姜片、葱段、料酒，将普洱茶水倒入锅中，开大火至沸腾转小火，将茶包一同放入锅中。炖约一个小时，收汁出锅。