10 月1 日下午,第九届勐海(国际)茶王节期间,由云南省农业科学院茶叶研究所、勐海县茶叶协会、华巨臣展览、浩宇集团共同发起筹办的“勐海普洱茶可持续发展高峰论坛”在云南西双版纳勐海勐巴拉雨林小镇会议中心举行。来自政府部门、茶产业专家、普洱茶企业及跨行业企业的四方代表齐聚一堂,共论普洱茶可持续发展。
论坛现场。
论坛以“创新、协调、绿色、开放、共享”五大理念为统领,以提质增效为核心,以技术创新为驱动,以市场需求为导向,以茶农增收为目的,旨在探索勐海茶产业发展新路径,加快构建茶产业、茶经济、茶生态、茶旅游和茶文化互融共进、协调发展的现代茶产业体系,把勐海建成最大、最优、最安全、最生态、最健康的中国普洱茶第一县。
江用文中国农业科学院茶叶研究所研究员
发挥勐海普洱茶的优势
勐海的普洱茶不论是在云南,还是在全国,都有不可比拟的优势。要做大做强勐海普洱茶产业,需要政府、企业、茶农的共同努力。第一,要保护勐海的生态环境;第二,要加快创新,紧跟市场变化;第三,要用工业化的理念促进产业升级换代;第四,要拓宽第三产业的功能;第五,要深化服务体系建设,加快产业服务机构的发展。
何青元云南省农业科学院茶叶研究所研究员
用科技服务茶产业
目前勐海的普洱茶产业发展取得了一定的成绩,但是也面临着一系列的问题。一方面科技创新能力不足,一方面人才储备不够。云南省农业科学院茶叶研究所将继续加强科技创新,培养人才,更好地服务云南普洱茶产业,服务企业,加强科技成果的转换。
杨文标深圳市华巨臣实业有限公司总裁
借力茶博会做强茶产业
中国经济发展进入新常态,是中国茶业现代化发展的关键时期。茶博会搭建了中国茶业产销对接最优平台,打造了中国茶品牌的孵化平台,持续推动中国茶业电子商务发展、茶叶深加工产业发展、中国茶叶附加值的提高,茶博会还为金融资本与茶企合作搭建了平台,推动中国茶叶的国际贸易,促进行业自律和茶农致富增收。未来,华巨臣将继续研究探索茶+会展经济的诸多可能,全力打造以深圳茶博会为中心,布局全国的茶业大联展。
李昆营云南浩宇集团董事长
突出勐海茶文化特色
勐海的普洱茶资源极其宝贵,需要结合当地各个方面的资源,整体推广,突出勐海的茶文化特色。
如今,勐海勐巴拉雨林小镇贯彻普洱茶产业升级模式,以勐巴拉现有强大配套为基础,营造普洱茶主题园区,整合金融、保险、银行、物流、仓储、电商交易等战略合作伙伴,优化普洱茶产业链,为茶农、茶厂、茶商、茶客提供服务,提升普洱茶的产品竞争力,拉动勐海旅游品质提升,带动当地经济发展。
陈柳滨陈升号茶业总经理
茶与金融有机融合
我国的茶历史悠久,但真正形成商业市场的时间并不久。在如今的新零售模式下,茶企应该尝试多元化发展。陈升号紧跟市场,于2016年自主研发了专门为陈升号普洱茶爱好者量身定制的满足其获取资讯和线上购销需求的软件——陈升宝,支持查看市场行情、普洱资讯、供求信息、价格走势、成交总量、发布、购买、支付、预约产品入库和提货、物流查询等在线功能,是茶友交流、学习、买卖为一体的综合信息服务平台。虽然从研发到投入使用,遇到了一些困难,但整体运行情况良好,目前1手的交易额已经达到了3个多亿。接下来,陈升号将继续探索尝试,更好地融合茶与金融,服务市场。
田军七彩云南庆沣祥茶业股份有限公司总经理
发展茶旅要突出个性
茶+旅游不是一个新话题,现在虽然很多地方都在轰轰烈烈地发展茶旅,但很多地方都是前篇一律,没有个性。勐海要发展好茶旅,一定要找好勐海画像。第一可以依托西双版纳的大旅游资源,第二可以依托古茶山的资源,第三要利用好多元化的民族和多样化的茶俗,第四可以宣传勐海恒春的天气资源。总之,做好旅游不需要追求面面俱到,只要有特色,就会吸引人。
杨加龙勐海雨林古茶坊茶叶有限责任公司总经理
做强做大勐海普洱茶市场
只有过硬的产品,值得信赖的品牌,才能赢得市场。
在机械化制茶的今天,雨林依然坚持手工制茶。机器没法把每一种古树茶的精华淋漓尽致地展现出来。为了做最好的古树茶,雨林选择了用最笨的手工制茶。视原料为生命,从源头收集鲜叶、严控鲜叶标准,每一个茶农都是雨林的“第一车间”经理。过硬的产品质量让雨林古树茶在传统市场声名鹊起,在传统市场之外,雨林有意识的将品牌进行年轻化、简单化。进行产品创新、设计全面升级、多元化营销、倡导一种生活方式和态度,赢得了年轻消费者的喜欢。
刘畅义金融专家
大数据助力茶产业升级
互联网时代,茶行业面临着爱茶人越来越多,但懂茶人少、茶品牌亟待建设的问题,大数据的介入或成为茶文化传播与茶品牌建设的突破口。我国目前的大数据产业发展已经很成熟了,可以通过大数据了解消费者需求,更准确提供产品。要实现对茶行业的升级创新,就必然需要对整个产业链进行升级改造。借助互联网的新手段,实现茶商到消费者的最短销售通路打通,改变茶商与消费者之间的认知偏差,追踪消费者的决策路径,打造大品牌、传播茶文化。