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茶店老板应该这样打动顾客
普洱茶
许多茶叶店老板在为顾客介绍茶叶的时候,都会陷入这样一个误区:把自己认为好的茶统统拿出来说一遍。这样也是打动顾客的一种手段,但归根到底,茶叶这个东西,还是要看个人的口味。
那么,对于顾客来说,什么才是好茶呢?答曰,当然是最适合自己的。
比如红茶养胃,绿茶提神,乌龙减肥,普洱茶消食,要根据顾客的需要和口味推荐茶,这样才能让喝茶真正发挥效用。
在推荐茶叶品类之前,可以先询问一下顾客的体质。比如体热的人适合绿茶,肠胃不好最好选发酵茶。如春天易上火,就喝绿茶;上班族容易感到困倦也可以用绿茶提神;心情不好时则饮花茶,疏肝调气;消化不太好时泡一杯乌龙,健脾润肺,调理生息。
 
除此之外,还要询问顾客的日常喝茶习惯,比如习惯在一天之中的哪个时间段喝茶。早起适合喝红茶,因为其属于发酵茶,性格温和,不会刺激尚未苏醒的身体;白天适合喝绿茶,有助提神醒脑;晚饭后可以选择喝杯乌龙茶,既有助于消化,又不会影响晚上的睡眠。
一杯好茶汤,好茶叶是不可或缺的因素。茶有茶性,好茶有它独有的香味和韵味。而泡茶,正是要把好茶的内在禀赋和潜质冲泡出来,经历一道道工序,最终能否成就一盏好茶,那要看泡茶人的手艺。
 
许多前来买茶的人都对泡茶的工序不甚了解,导致回家冲泡时总感觉没有在店里品茶时的感觉,很大一部分原因是由于冲泡方法不对,跟客人讲解清楚,一方面是为了客人喝茶时能有更好的体验;另一方面,也会让客人对店家有个良好的印象。
在把茶叶交到客人手中之后,也要注意叮嘱客人不要空腹喝茶等需要注意的事项。做到这些,顾客的购买体验一定不会差,如此懂顾客心理又贴心的卖家,还怕招不来回头客吗?
 
作者:佚名
日期:2023-12-09
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