茶叶被宣扬具有很多功能，其中减肥降脂恐怕是很多人趋之若鹜的一个原因。中国的茶叶千千万，不同的种类功效也各不相同，说到减肥，普洱茶似乎当仁不让。那么普洱茶究竟能不能减肥呢？有一些研究数据可供参考。我们看完了再来下结论。

 

动物研究的结果

在研究一种物质或者某种植物是否具有药理作用时，科学家们一般会先在实验动物身上进行初步判断，我们就先来看看这方面目前的进展。

众多研究表明，对实验鼠按照一定的比例饲喂普洱茶能够降低其体重和腹部脂肪组织含量，降低其血清总胆固醇(TC)、甘油三酯(TG)及低密度脂蛋白(LDL)含量, 增加高密度脂蛋白(HDL)含量。相信有血脂问题的朋友对这些指标都不陌生。

 

人群实验的结果

在动物上获得的实验结果在人身上不一定能出现。相对动物实验来讲，关于普洱茶减肥的人群实验就要少得多，不过还是有的。日本学者Fujita&Yamagami (2008)对47位高胆固醇血症患者进行了3个月连续摄入普洱茶提取物的临床实验, 发现患者体重及血液中总胆固醇(TC)和低密度脂蛋白(LDL)水平均显著降低, 且无其他生化指标的改变（也就是说没有表现出明显的副作用）。

 

普洱茶究竟能不能减肥

以上所述似乎是令人兴奋的，但是一个科学结论需要大量的研究结果来支撑，也必须要经得起无数次的检验，否则就无法站得住脚。由于可靠的研究数量不足，我们还不能铿锵有力地讲“普洱茶能减肥”，只能说，通过这些目前的研究结果来看，普洱茶有一定的预防肥胖和高血脂症的潜力。

 

熟普的减肥效果优于生普

普洱熟茶对大鼠的血脂指标改善的作用效果要优于同种原料制作的普洱生茶，而且一定储藏时间内，储藏时间越长，效果越好。另外，普洱茶对营养性肥胖大鼠的降脂减肥效果比绿茶和商品减肥药左旋肉碱都要好。

 

参考文献：

1.Antihypercholesterolemic effect of Chinese black tea extract in human subjects with borderline hypercholesterolemia。Fujita H，Yamagami T。

2.普洱茶减肥、降脂机制的探讨。邹晓菊，丁毅弘，梁斌。

3.普洱茶降脂减肥功效及作用机理研究。熊昌云。