以现今的市场,普洱茶的现货有90%以上都是台地茶,在市场的流通有太多的人都喊着要存新茶、喝熟茶,这样的论点似是而非。
1.普洱茶市场的盲目投资及错误观念
现今的普洱茶,已经不能和当时的历史轨迹来相提并论了,随着信息的发达和生活质量的提升,普洱茶应该要摆脱廉价和低劣茶质的瓶颈。
以现今商家的心态,当然是能获得最大的利益为优先考虑,这也是造成市场现货低价的竞争,买的人要越便宜越好,卖的人要赚越多越好,投资的人最希望的就是一本万利,今天能买到的茶最好明天就能够有几倍的报酬。
这种盲目的投资和错误的市场观念,一直纠缠在现今的普洱市场,太多的人认为大树茶的成本太过昂贵,而大部份的消费者也难以辨别什么才是大树茶,更遑论是山头韵味。
2.大树茶市场的难点
如今,在众多的大厂当中,要挑出一款纯的大树茶,机率相当低,大厂不愿制作高质量的大树茶,原因有三。
一是生产量不足不符合茶厂经济效应,二是毛料成本高,这两项皆会直接造成无法压低销售的价格,三是当原料产量厂家无法掌握,且完全依赖茶农时,茶厂会对未来无法有效且准确地预计,没有效率的产能将无法维持大厂的运作。
此外,普洱茶市场历经了这几年的洗礼后,商家囤了大量跟不上历史脚步的茶品,这也是推动大树茶的难点之一。
站在一个商家的立场而言,要能够跟客人明确的说明大树茶和台地茶的区别。可是大树茶成本高、利润低,而台地茶成本低、利润高,聪明的消费者可想而知商家应该怎么介绍了。
因此,大厂的大树茶产量低,茶商囤积的大树茶量少,且大树茶利润低,这都是大树茶市场的难点。
实际上,聪明的消费者所要挑的茶品,要能品饮并兼具收藏的乐趣。现在的大树茶百家争鸣,才是要刚起步的开始,山头韵才是历史的新页,很多的谬论应该要被直接地否决掉。