开茶馆这些年来，遇到很多小姐姐都想要开一家自己的茶室，追求宁静的生活状态。之前讲到过一些基本层面的内容。今天就来聊一聊比较重要的部分。

 

产品怎么组合?很多人有个疑问，开茶室重要的不是客户怎么拓展吗?其实好的产品组合会引来客流，而有了好产品之后我们再去拓展客户会比较水到渠成。这也是今天为什么把产品放在客户拓展前面讲的原因。

 

一、高端稀缺产品

 

一般占比10%，吸引高端客户

 

二、经典畅销产品

 

一般占比30%，例如: 红茶口感大家接受度高，白茶是目前市场的主流茶品。器皿类， 盖碗、紫砂壶使用频率较多。

 

三、流行产品、当季新品

 

一般占比20%，例如:小青柑(一部分人喜欢一部分人不太喜欢，更喜欢陈皮普洱。暂不讨论两者区别。)

 

四、订制产品

 

一般占比20%，属于特色产品，一般订制产品有独一性的特点，可以很好的引流。

 

五、品牌产品

 

一般占比15%，如果刚开始开茶室的朋友，可以选择代理1-2个品牌。涂品牌有公信力，品牌自身也会有推动力。对于刚开始开茶室的朋友来讲，做品牌的相对简单许多。

 

六、季节性产品

 

一般占比5%，例如:春天绿茶更受大家欢迎，而且春季是绿茶上市的季节。秋冬，红茶、普洱大家更喜欢。

 

七、其他品类

 

一般占比10%，一些不属于茶品类、器物类产品。但是会有一些相关的客户群体，比如喝茶配套使用的小剪刀小铲子，实用方便。比如茶点，大家对吃的兴趣都会比较大，也会带动茶品、器物的增长。还有一些手工艺品之类...也可以很好的引流。

 

八、茶、器比例

 

我们的店铺不仅仅有茶，也会有器皿。那么如何配比呢?一般来讲，喝茶才会用到器皿，茶叶的受众更广泛一些。

 

另外的角度，一个人有喝茶的习惯，才会使用不同的器皿。大家是不是刚开始接触茶时，会不停的购买不同的茶器?变身为一个器物控，这是一个简单的原理。

 

个人经验是，茶叶配比适当多一些，器物选择精致、质地优良的，器物的审美，也在过程中不断提升，你不会一直使用同一类型。

 

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茶不仅是一门技能，更是一种生活方式。

 

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