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南糯山中庸而不平庸
一提到“南糯山”,只要去过的人,都会有很多美好的句子脱口而出:“美不过金孔雀的尾巴,好不过西双版纳南糯山”
 
南糯山除了风景优美,更让人难忘的是南糯山的独特韵味,爱茶之人一喝就难以忘怀!
 
南糯山古茶园由于分布较广不同片区的茶的口感滋味有一定区别,但总体而言有如下特点。
 
一、香气,南糯山茶的香气为青香,如果是古树茶,呈现的是蜜香(春茶、谷花茶);
 
二、入口感觉柔顺,但略涩,回甘较为悠长,属于南北方人都能接受的口感;
 
三、叶片肥厚,是典型的云南大叶种的体现,耐冲泡,一般都能冲泡二十水以上;
 
四、在陈化的过程中,转换速度较快,新茶入口感觉一般,只需要摆放半个月左右,以上口感和香气即能体现。
 
客观说南糯山茶优点不突出,缺点也不明显,表现得过于“中庸”,综合性相对稳定,对于普洱茶爱好者来说南糯山称之为入门必品。还有就是和其它山头茶相比,它的古树茶产量太大,不便于商家炒作,造成“老实人吃亏”的现状
作者:精灵
日期:2022-03-01
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