在普洱茶市场当中,有许多茶商对自己的经营路线有着如下的规划:先从低端茶做起,前期甚至可以不要利润,只要能维持住企业的基本开支就行。这样产品就能拥有最高的性价比,然后凭此吸引到大量的茶客。等到茶客的基数达到一定规模,再转型做有着较高利润的中高端产品,只要前期积累的客户足够多,即便只有个位数的转化率,自己也能够凭此成为年入千万的大茶商。
以上的这套思路逻辑上听起来没啥大问题,但实际根本走不通。这里可能会有人说,我这就是不懂市场,你看XX号、XX茶不都是先做低端,后来做高端起来的么。当年人家做低端茶的时候,做的都不是普洱,就是一个卖茉莉花茶的,这条路怎么就走不通了?
能这么想的人,我只能说他对以前市场的发展历史很熟悉,但不能结合当下的情况加以区分,然后就犯下了一个刻舟求剑式的错误。许多年以前的市场,普洱茶产品之间的差别泾渭分明,低端还是高端一眼就能看出来。现在的普洱茶市场,你说低端茶与高端茶在外观上的界限明显吗?哪怕零售价几十元一片的普洱茶,茶商也照样敢用"老班章"、"冰岛"的字样。多数人是没办法从外观上分辨真假老班章的。
现在说要做高端茶,那就是名山古寨茶。而低端茶,基本就是包装上印有名山古寨字样的台地茶,还是那种品质非常一般的台地茶。
鉴于以上这种情形,当一个长期做低端茶的茶商开始转做高端茶的时候,他首先就要让消费者相信,以前那种几十元一片的老班章是假的老班章,现在这种五六千乃至一万元一片的老班章才是真的老班章。我就问,大家可以把自己带入消费者的身份,然后你是否会相信此时茶商说的会是真的吗?你又如何保证他如今销售的这片天价茶不是割韭菜的媒介呢?还是说茶商去老班章村拍几个收茶的视频,甚至直播一下压茶的过程,就可以取信茶客呢?显然不能,因为不少做低端茶的茶商已经把这套宣传方式给玩坏了。
最后结论就是,当一个做低端茶的茶商想要转做高端茶,首先不是要做出来相应的产品。第一件事先要取信茶客,根据茶客的需求,逐步提升自己的产品质量,让产品从低端到高端能够一个平滑的过渡。而想要完成这样的转型,既需要时间也需要毅力。至于想玩三级跳,大概率要失败。