现在市面上有很多崂山茶的牌子，肯定有些也是冒牌的，我们消费者如何辨别崂山茶和选购崂山茶呢？

 

　　万里江茶叶专家：

 

　　崂山茶芽、叶较粗壮， 

叶片肥厚，干茶比较粗壮，抗冲泡，饮时伴有浓厚的豌豆香味和板栗味！

 

　　问题二：崂山茶，冲泡方法跟普通的茶叶冲泡方法有什么不同？

 

　　万里江茶叶专家：

 

　　崂山茶的冲泡水温一般在85度左右，这里要说明一点必须是水温100度的开水慢慢降温到85度左右时冲泡崂山茶，而不是把水的温度烧至85度就可以了！冲泡的器皿可以选择玻璃容器或是瓷器，这样崂山茶的原滋原味才能真正的体现出来。

 

　　问题三：现在市面上有很多的绿茶品牌，崂山茶作为其中的一个，其他绿茶相比价格较贵，这是什么原因呢？

 

　　万里江茶叶专家：

 

　　崂山茶相对于别的品牌茶叶来说，确实是贵，其原因主要有两方面：

 

　　1、 崂山茶的内在质量和有效成分高

 

　　崂山茶含有大量的多酚类、咖啡碱、芳香物质和蛋白质、氨基酸、维生素等有益人体健康的成份，特别是茶内氨基酸和咖啡碱含量高，茶汤浓醇鲜爽，饮后颊齿留香，具有兴奋解倦、止渴解毒、促进血液循环、软化血管、清心明目之功效。

 

　　2、 崂山茶产品产量低

 

　　崂山茶经过“南茶北引”后落户青岛也就是几十年的时间，茶树在北方的适应能力差，成活率低，培养成本高，特别是冬天，茶树的管理也是一个很大的难题，众多的因素一直影响着崂山茶树的生长、繁殖和推广工作。