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绿茶的生命周期
普洱茶
 
   绿茶是茶叶中最嫩最嫩的小鲜肉,长得漂亮,但是衰老得也快,没有避光、低温的双重保护,基本放上一年的时间就快要变成老腊肉,完成一个轮回。
 
   每年春天,是绿茶大量繁衍的季节,一大波嫩绿的茶叶排着队去“杀青”。杀青是绿茶的“成茶礼”,绿茶“茶生”中最关键的一步。如果没有经过杀青,这些嫩叶子会在擦破皮的时候,露出红红的伤口;而经过了这一步的茶就会变得不那么娇弱,还能永葆“青”春容颜。 
 
作者:玲儿
日期:2024-01-12
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