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家庭收藏普洱茶是散茶好还是紧压茶好?

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考虑到普洱茶的“越陈越香”称为可以喝的古董;又考虑到喝普洱茶是为了“品味历史”的精神享受。我个人觉得收藏紧压茶更好一点。

收藏普洱茶的目的在于获得好的品质,从而达到越陈越香,实现价值增值。同一时间生产的普洱茶不论是生茶还是熟茶,经过高温蒸压、烘焙过的紧压茶(这里说的烘焙,是通过蒸汽管发热产生热量的烘焙,而不是绿茶的烘焙过程。),除比散茶卫生外,其滋味比原来的来得醇厚、干爽,一些低沸点的青涩味物质,也随着高温蒸压、烘焙而挥发减少。奠定了紧压茶收藏是品质的初始基础优于散茶。

紧压茶经过蒸压以后,尽管他的透气性能不如散茶好,但占据的存茶空间小,有利于较小空间的大量储藏,降低藏茶的成本。而紧压茶茶体内部的温湿度比较稳定、陈化均匀持久,耐储藏。
 

作者:茶人夏叶
日期:2023-06-24
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