作为一种融合了高科技和高药用价值的茶叶深加工产品,普洱茶膏颇负盛名。不过正是因为它的技术含量和保健价值高,身价也要比传统的茶叶高很多。这不,小遍最近走访了市场,发现茶膏居然是论克卖的。
茶膏论克卖 先泡后煮更好喝
在玻璃杯里,一些在开水中逐渐散开的红褐色云雾状粉末,给人天女散花般的视觉效果,令过往者不禁驻足观看。工作人员介绍,这是从普洱茶叶中萃取的膏体,饮用方法是:往玻璃杯中倒入100摄氏度的开水,将普洱茶膏放入其中,待膏体逐渐与水相溶,再放置在电磁炉上小火煮3-5秒,“让膏体与水充分相溶,口感会更加醇和、茶香也更加均匀。”工作人员称,普洱茶膏根据年份和发酵方式不同,每克售价十至数十元不等。
将普洱茶叶装进陈皮中,冲泡时两者相溶,这种陈皮普洱茶昨日受到消费者的追捧。工作人员称,陈皮配普洱茶的制作看似简单,事实上,两者的品质、年份均影响其冲泡的口感。“普洱茶中自然散发出陈皮的清香,不仅味道舒适,还让人增强食欲。”一个陈皮普洱茶,可分4次冲泡,60摄氏度为泡制的最佳水温,每次可泡4泡。
市场上新鲜的产品层出不穷,这是竞争的必然结果,而消费者也能从中享受更多、更好、更有趣的产品。除了茶膏和陈皮普洱茶,其实普洱茶的玩法还有很多,袋泡、调饮、膳食,不一二足,感兴趣的朋友可以自己去发掘哦!