喝茶已经不再是老年人退休后的休闲生活，开发年轻消费市场已经逐渐成为当今茶行业的发展趋势。在挖掘这部分消费者的过程中，势必要了解其消费能力和消费爱好，才能获得更多的市场份额。今天小编带来了一款来自云南普洱茶集团的新品——“春露”和“朝霞”，其以超高的性价比和清甜耐泡的品质，是否会赢得年轻人的关注呢？下面我们一起来品评一下吧。

“春露”&“朝霞”外观展示接下来，我们根据标准的品评方法，从包装、干茶、内质和叶底四大方面对云南普洱茶集团的“春露”和“朝霞”进行品评，其中干茶主要看外形，内质包括对汤色、滋味和香气的整体品评。

一、包装·赏析

这两款产品包装清新亮丽，首先是去除了传统的饼形造型，以小方盒的形式呈现在茶友面前，方盒里面包含了五块小方砖，巧克力块可以轻轻掰开，取用方便，而且整个方盒包装摆放不占地方，可以更好的利用空间。

其次在色彩的选择上比较的鲜艳，“春露”作为普洱生茶，一如既往的选择了绿色主色调，但绿色烫金字体更显时尚。而“朝霞”包装下方，采用了温暖的红色水墨形式，渲染了早晨绚丽的霞光，犹如一幅画，新潮亮丽。

二、干茶·鉴赏

这两款茶采用的都是巧克力小方砖形式，每小块重约7g，方便冲泡。“春露”和“朝霞”砖形方正，棱角分明，分割线深浅适当，取用方便。

“春露”色泽油润黄褐，条索清晰肥壮，芽头白毫显著，嫩度较高，有股淡淡的糖香。“朝霞”压制松紧适度，色泽乌褐，金毫肥壮鲜活，条索清晰，净度较高，香气纯正。

三、内质·品评

鉴赏完干茶后，我们各掰取方砖上的一小块用于品评，每个小方块重约7g，取用非常方便，而且也可以保证茶汤的口感。接下来，我们先对“春露”生茶进行品评，接着品评熟茶“朝霞”，每两泡进行一个对比品评，品评所用的盖碗容量为110ml。

“春霞”润茶：沸水，10s

由于小砖压制的比较紧，所以小编在润茶时，闷泡了10s，但汤色仍旧比较清雅，类似于名优绿茶的嫩黄绿色，并且非常的通透，香气清新，给人有一种春意盎然的感觉。

第一泡：沸水，7s；第二泡：沸水，10s

虽然刚才润了10s，但是小方块还是未能完全打开，并且这两泡茶汤的滋味也还未展现，汤色为浅浅的黄绿色，但第二泡比第一泡更加嫩黄，这两泡的蜜香较为明显，入口清甜，有类似于山泉水的清甜。

第三泡：沸水，12s；第四泡：沸水，15s

 

通过前面沸水地冲泡，这两泡的汤色偏淡黄色，小编个人觉得类似于白茶的汤色，清雅透亮。在公道杯内，毫毛较多，像春天的柳絮一样飘扬，但是茶汤的亮度和通透度毫不受影响。虽然小方块表面的茶叶开始舒展，蜜香更加浓厚，但这款“春露”从口感上来说，基本上没有苦涩，小编的一位年轻朋友竟怀疑这不是生普，喝完后，整个嘴巴里都余留着甜味。

第五泡：沸水，18s；第六泡：沸水，20s

汤色比较稳定，像明前绿茶般，一直给人一种清雅的感觉。虽然感受不到持续的回甘和生津，但是茶汤的甜度较高，苦涩度极低，嘴里的甜味让人很喜欢，而且香气中的蜜香，又给人以嗅觉的享受。此时，小方块其实还未完全泡开，茶汤如泉水般，慢慢地涌现，非常的耐泡。

在第六泡后，小编又闷了1分钟，茶汤才显示出深黄色，略显涩感，但茶汤还是比较的清甜，对于喜欢喝甜茶的朋友，其实还可以接着继续泡下去。

润茶的茶汤非常的干净，显淡橙黄色，通透度极佳，稍微有点渥堆味，等叶底稍冷之后，有点糯糯的甜香。由于茶汤非常的通透，所以小编也就只润茶一遍。

第一泡：沸水，7s；第二泡：沸水，10s

虽然这两泡冲泡的时间差距不大，但是汤色，却有明显变化。可以看出“朝霞”压制的松紧比较适度，能够使茶汁尽快的融入到茶汤里，保证其较高的浸出率。第一泡茶汤比润茶要更加深沉，为橙黄色，像陈年生茶一样，而第二泡则更偏向于橙红色，透着酒红色的艳丽。但是这两泡在公道杯里会比较的浑浊，小方块散开的也比较快，口感清甜，略点糖香，而第二泡糖香则更清晰。

第三泡：沸水，12s；第四泡：沸水，15s

第三泡开始，小方块完全展开，汤色也变得比较浓稠，几乎达到了红浓的状态，而第四泡颜色会稍微淡了一点，但是会更显透亮。口感也比前两泡更为柔顺，香气甜中带花香，显现出老木头的香气。

第五泡：沸水，18s；第六泡：沸水，20s

第五、六泡的汤色也有较大的区别，第五泡汤色和第四泡汤色类似，而第六泡汤色则为橙红色，在品茗杯的周围金圈显现，可见发酵适度，香气纯正，没有杂味，口感清甜，刚入门的茶友们可能会比较喜欢“朝霞”的口感。

 

四、叶底·鉴别

“春露”的叶底嫩度较高，而完整度有所欠缺，但看上去非常的柔软和鲜活，叶底为黄绿色，油润有光泽。

“朝霞”叶底为乌褐色，色泽大体一致，渥堆发酵均匀，虽较为粗老，但给人一种非常干净的感觉。

总结：这两款茶滋味偏清甜，特别是“春露”，犹如春泉般，滋味慢慢涌出，喝的时候是甘甜的，而喝完后整个口腔都留有甜味。“朝霞”作为一款性价比高的熟普，保证了加工过程中的卫生安全，入口清甜，水浸出物高，而且都比较的耐泡。小编建议茶友们在冲泡“春露”时，可以在前面适当的增加冲泡时间，也可以润茶两遍，延长润茶的时间。但若是喜欢清甜口感的年轻茶友，则可以按照小编以上的方法去尝试一下。

这两款茶不论从包装上还是从茶叶本身，都是比较符合年轻人的消费观念。包装清新，携带方便而不占地方，茶叶香气和口感都以“甜”为主调，符合80、90后“嗜甜如命”的特性。而且这种甜来的比较直接，适合快节奏的城市生活。小编认为，刚入门或者年轻的茶友，应该会比较的容易接受这两款茶。