2008年6月,包括熟茶工艺在内的“大益茶制作技艺”,已被纳入第二批国家级非物质文化遗产名录。
二、普洱熟茶品牌排行榜第二:兴海
2004年,勐海茶厂进行改制,很多发酵老师傅都去了兴海茶厂。正是这些老师傅,打造了兴海茶厂发酵技术的巅峰。所以,在中老期熟茶方面,兴海茶厂的竞争力十分了得。
07年中国普洱茶峰会上,“兴海”被评为普洱茶十大知名品牌,是当时仅次于勐海茶厂的第二大户。虽然如今兴海茶厂已经没落,但其生产的经典熟茶产品,如04年班章D堆,一直为市场追捧。
三、普洱熟茶品牌排行榜第三:下关
提起下关熟茶,许多人都会怀念销法沱的味道,它可谓是下关熟茶里的实力派担当。下关销法沱是下关最知名的熟茶,其唛号为7663,几十年来销法沱在法国甚至欧洲都长盛不衰。
不过,由于下关茶厂自身的定位及生产环境限制,下关在熟茶领域与勐海茶厂有了相当大的差距,久而久之日渐式微。因此,下关的知名熟茶屈指可数,7663销法沱、8663便装沱,早已成为令人怀念的下关味!
(责任编辑:茶小仙)