年岁尚轻，对于蛮砖，可饮可品，读了就未免少年老成。凡能以言辞描述的，都是品性直观，最难触碰的是她敛藏在心底的气韵。蛮砖，沉如深海，广如天宇，如贵妇端坐席上，是囊括平生，是心怀平静，是不张不扬却依然高贵。
蛮砖又称曼庄，在傣语中曼庄的意思是大寨子、中心之村，因为曼庄过去是土司头人们经常聚集开会商议解决各种事务的地方，故称曼庄。
行径在森林中的山路上，空气中弥漫着古木的气息，传来林鸟的幽鸣，全身心与这片大自然完全融合。一路上坡下坡，翻过一座山，进入另一座山，感受着翻山越岭的滋味。
蛮砖茶，如陈剑老师所说：
“它的特性在六大茶山中物质比例是最平衡的，口感、香气没有明显的特征，它就像一个值得深交的朋友一样，默默地在我们身边。”
“正因如此，很多人喜欢它不争奇斗艳，不刻意博得人们的喜欢。它就像一本旧书，就像阳台上一盆种了很久的花，就像相濡以沫了几十年的爱人一样，它是我们生活不可缺少的伴侣。
外形：乌润油亮，条索紧结，叶片梗长显毫。
汤色：清澈油亮。
香气：呈花蜜香。
叶底：匀整，细嫩，芽多，色泽均衡。
