普洱茶珍品：可以兴普洱茶砖
时间:2023-12-04 10:55来源:一周茶道
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可以兴茶庄创立于1925年，30年代中后期是其黄金时代，每年产茶约1200担左右。然而，令人遗憾的是，可以兴茶品留存下来的并不多，能够见到的就是其所产的“可以兴砖茶”了。针对这砖茶，邓时海先生认为，它具有四点非常重要的普洱茶历史意义。
可以兴
茶庄创立于1925年，30年代中后期是其黄金时代，每年产
茶约1200担左右。然而，令人遗憾的是，可以兴
茶品留存下来的并不多，能够见到的就是其所产的“可以兴
砖茶”了。针对这
砖茶，邓时海先生认为，它具有四点非常重要的
普洱茶历史意义。
第一，可以兴砖茶是
普洱茶历史上唯一的“十两砖”，与目前云南流通市场上用作
茶商广告噱头之250公克（六两半）的砖茶有天壤之别；
第二，可以兴砖茶是
生茶砖的杰出代表，也是唯一存留下来的
生茶砖，现今之熟
茶砖与其相比，犹如野鸡比凤凰；
第三，
易武与
勐海的茶菁，一样的闻名于世，但
易武茶叶以栗红色为佳，而勐海则以黑色为上佳。可以兴砖茶就是以细黑条索、上好的勐海
普洱茶菁制造的，它堪称黑色
普洱茶的标本了；
第四，可以兴砖茶改写了普洱砖茶史。在陈宗懋先生主编、上海文艺出版社1992年5月第1版，1996年2月第7次印刷的《
中国茶经》一书中，在《技术篇》部分即全书第442页之“紧茶压制”词条中有言“紧茶过去是压制成带柄的心脏形，因包装运输不便，1967年后改成砖形，每块砖重0.25公斤。”在另外一些有关普洱茶的典籍中，也大都把
勐海茶厂60年代所产普洱砖茶视为砖茶先声。可事实上，目前在香港、台湾等地尚有极少的产于40年代末期的可以兴砖茶，它用事实告诉人们，在更选的时间段上，勐海民间已开始书写砖茶史了。
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