红色，最早起源于中国古代先民对“太阳神”和“大地神”的崇拜，它象征着幸运和快乐。在北京你更容易发现，红色也是皇权的象征，紫禁城的外墙和大门也是红色的，它和屋顶的黄瓦交辉相应，自古就受到人们的顶礼膜拜。
从古至今，红色都有着不容忽视的地位。在民间春节会用红纸写对联、剪窗花，结婚、过寿都用红色来表达喜庆。到当代，随着中国国际影响力的提升和中国文化的全球化发展，中国红，渐渐成为了潮流的代名词，活跃在国际舞台上。
于是乎，经常有茶客，指着货架上的红印铁饼：
“来一饼”，孩子高三，学习之余，一泡红印铁饼，洗涤劳累，愿他来年得尝所愿，鸿运当头。
“来一件”，春节回家，亲朋好友人手一饼，与大红灯笼大红春联交相辉映，送什么都不如送健康。
“茶是用来喝的。”我这么跟他们说：“红印铁饼，不仅寓意吉祥，更有着能让您回味无穷的滋味。”
“霸道的苦，内敛的涩，饱满的甜，厚实的香。”
