普洱熟茶从1973年左右才开始规模化生产,经过短短40多年的发展,已经拥有上万款单品,“喝
熟茶、藏
生茶、品
老茶”的概念也深入人心。
谈到熟茶,大益是不能绕开的一个经典品牌。大益改制前,国营
勐海茶厂生产的熟茶产品为整个熟
茶产业奠定了后续发展的基础,其中包括:7572、金针白莲、
勐海之星等等。
其中,7572是大益生产的数量最大的经典熟茶,其涵义是1975年成功研制配方、以7级茶菁为主、由国营勐海
茶厂生产。
7572以青壮茶菁为里茶,用金毫细茶撒面,
茶汤红浓透亮,香气馥郁,综合品质极高,被誉为“评判
普洱熟茶品质的标杆茶品”。
下关沱茶拥有百年
历史,同样撑起了熟茶的一片天地,其中最为经典的当属销法沱。
销法沱由
下关茶厂创制于1975年,1976年批量出口。因其主要销往法国,因起名销法沱,主要交由香港天生茶行转交法国与欧美、东南亚市场。
下关熟茶一般
发酵比较重,因而销法沱的茶汤如宝石般油润红亮,其口感绵密润滑、饱满醇厚,入口满是
茶香,回甜力道很强,是一款享誉中外的下关熟茶。
而7663、8663饼也是茶友们耳熟能详的经典熟茶,在下关粉心中更是留有不可撼动的地位。
三、福今:2000年白菜
班章系列、2004年福今孔雀
班章系列
2000年,福今品牌创始人何宝强先生,以班章茶为
原料,发酵生产了三款熟茶,分别是大一号、大二号和特二号,开辟了以班章
生态茶为原料
制作高端熟茶的先河。
其中,白菜特二号口感霸道、茶气足,因选用班章料制成,口感既有熟茶的绵柔、厚重,又有生茶饮后的
生津回甘,堪称熟茶中的顶级茶品,被业界藏家争相追捧。
2004年底到2005年上半年,福今委托兴海茶厂加工,也制作了几款经典熟茶,其中就有2004年福今孔雀班章系列,如今也是市面上炽手可热的佳品。
如今,普洱熟茶的热度持续上扬,各类产品层出不穷,专注熟茶或主推熟茶的品牌企业不断增多,普洱熟茶市场将迎来进一步升级,且让我们拭目以待!
(责任编辑:品茗在心)