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还是一贯的风格,先给大家说一下这个下关经典到不能再经典的茶品历史。这个甲沱历史基本就是见证了我国建国后普洱茶发展的历史,源于1951年而后一直生产至今。早期的甲沱是有几种规格的,100g、125g、250g,而且包装也换了多次,从印有中茶到印有松鹤,一直在变,所以这个茶是一直传承一直求变。甲级沱茶之所以称作甲级,自然是因为他选料比较好,比较细嫩,在下关的生产系列中还有特技、乙级沱等系列,甲沱是其中每年必出的,相当于下关茶厂的拳头产品。
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这个茶推荐给大家的理由有几点:1.性价比高,特别是还没价格管控前,经常看见9.9元1个,就算管控后一条甲沱也不贵(500g),新茶乃至10年后的茶百元都有找,这性价比在入门茶来说绝对是极高的;2.茶味浓,下关甲沱茶味特别浓,据说是和下关喜欢把毛利紥碎压制(后期不切碎了改良了,但是诸位茶友真要想试原先甲沱风味的,我建议买早期的甲沱),所以茶味比较浓烈,经过陈放后,有浓烈转浓厚,对味蕾是种冲击性的认知;3.烟味生茶,要知道一向有人把下关甲沱的烟味奉为极品,烟味生茶入门没有一款茶能比甲沱更适合带入门,当然也有朋友是十分抗拒这种味道。
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下面我就给大家说说下关甲沱整体的特征:
【外形】除了甲沱两字没怎么变化,基本年年都有有所改变,松鹤标志也不是每一年都有的,而且连包装形态也不一,有便装、盒装等等,一般以我经验来说下关便装甲沱就好了,没必要追求什么盒装,当然仅仅是个人意见,仅供参考,当然你有什么老茶,什么装都无所谓啦!
【茶干】紧结端正,呈碗臼状,早期甲沱极为坚硬,需要配备一定道具工艺去开(去搜索开沱器),色泽乌润显毫,干茶肥壮,油润鲜亮,早期茶条细碎,后期茶条完整,一般有钢印印出的类似G字的标志(其实不是G字是下关的标志),夹有内飞,烟香显。
【茶汤滋味】汤色由黄绿随时间不断转橙黄色 ,香气一般以烟香为主,偶尔有批次还伴随强烈的花蜜香,新茶杂青味。下关甲沱随着年份变化,滋味也会发生变化,整体来说就是滋味有之前的浓烈开始转为浓厚,有刚转柔,茶的韵味也开始滋生,从新茶一开始对胃造成强烈的冲击慢慢走向在你不知不觉越喝越多中开始感觉越来越饿!到了尾水的状态,甲沱也开始带有回甘回甜,但这特点也只是一般程度,并不是非常出色(整体来说,部分批次回甜的确是比较好),可以冲泡到10泡以上,烟香味也较为持续。
整体来说,甲沱我建议入门的茶友都去试一试,喜欢这个口味的茶,基本你以后买茶都奔着的重口味就没错了;甲沱的购买我建议尽量选有年份的,免得自己储存,能买广仓的别买其他仓,这不是针对其他仓,只是你买的是现喝,广仓放出来的茶陈化迅速,明显优胜于其他仓。
(责任编辑:品茗在心)